十分惊讶,“准备卖砂锅?你又要开新店了?”
    “对……我听说你市场那边不做了,大家都猜你觉得市场不够方便,卖蛋挞太挤,顾客排队也挤。关一家开一家,倒是也合适。但是都以为你要开的新店还是鲜芋家,依旧卖蛋挞奶茶这些,没想到你会卖砂锅……”
    蛋挞奶茶比较稀罕,虽然也有跟风开店的,但是生意都不如唐芋店里的生意好,竞争也不算激烈。
    但是砂锅这样传统的食物,很多饭店里都在卖,唐芋专门开一个店卖砂锅的话,就要和其他饭店激烈地竞争了,盛鹤年想不明白唐芋为什么放着容易的生意不做,要去卖砂锅。
    不过盛鹤年是相信唐芋的判断的,这一年多的时间,他眼看着唐芋将生意一点点地做大,从最开始的一个被市容大队追着跑的小摊子,变成了现在一个市场里的摊位,还有一个红红火火的蛋挞奶茶店,马上还要开第二家店了。
    盛鹤年感觉唐芋身上总是有着用不完的能量,他很好奇唐芋最终能走多远。
    盛鹤年没想到的是,唐芋对他说,“我没打算开新店。”
    “砂锅我准备做,但是不准备开店,只准备送外卖。”
    “蛋挞和奶茶店也是,暂时不准备开新的了,好好发展一下外卖业务,也省得那么多顾客排队,直接送到家里。”
    盛鹤年恍然,“所以你找我喷字的自行车,就是用来送外卖的?”
    唐芋点头,“对,现在资金紧张,先买了四辆,回头生意回本了,再慢慢添置自行车,十来辆自行车一起送,每天可以服务很多顾客。”
    盛鹤年没有多想,脱口而出,“你手里的钱很紧张吗?我可以先借给你,你先拿去再买几辆自行车,等回头生意回本了还给我就行。”
    唐芋十分意外盛鹤年的热情,要知道现在自行车算是大件,结婚时的陪嫁里也只有一辆自行车,盛鹤年开口就是可以借给她好几辆自行车的钱,这也太大方了。
    唐芋自然是不会答应的,她是因为电话的价格实在太贵,才一时间资金周转不开的,借钱来做生意,她心中觉得不踏实。
    何况生意总是要渐渐好转的,顾客总是要渐渐多起来的,刚开始送外卖的时候,唐芋估计四辆自行车也够用了。
    惊讶过后,唐芋心里觉得暖暖的,她上辈子是过过艰难的日子的,在最艰难的日子里,没有一个人对她伸出援手。如今盛鹤年毫不犹豫地就对她说,可以先借给她钱,她真的很感动。
    唐芋在心中分析,如今的她,看起来已经有一定的本事和能力了,所以想要借钱不会很难,因为大家都相信她可以将钱还上。上辈子的时候,她一无所有,别人自然是不敢借钱给她的,毕竟把钱给她之后,很可能就打水漂了。
    唐芋因为自己的进步感到很是开心,果然要自己努力,有一定的实力之后,日子才会越过越容易,愿意帮忙的人也会越来越多。
    盛鹤年本来也就是随口一问,听到唐芋说不需要,也就算了。不过他对唐芋的外卖生意十分好奇,毕竟大多数的店都是不送外卖的,偶尔有服务好的店,可以顺便接受外卖。像唐芋这样,店都不开一个,全都靠送外卖做生意的砂锅生意,他还真的没有见识过。
    .
    年关将近,过年之前是人们最舍得花钱的日子。
    忙碌了一整年,大家都想着好好犒劳一下自己,即使有些人舍不得给自己花钱,也要给孩子或者老人花钱。
    走亲访友,各种糕点也是必不可少的礼品。
    之前人们日子困难的时候,一个奶油蛋糕,从东家拎到西家,再从西家拎到东家,谁家也不会真正留下蛋糕拆开吃,蛋糕就是一个道具,拎着走过无数的亲戚。最后拆开吃的时候,奶油都已经不新鲜了。
    不过现在人们的日子渐渐好过了,走亲访友送的糕点,是真的会吃的。不仅仅送礼会送,自己家也会买来吃。
    过年本来就是花钱的日子,省了一年的钱,在过年的时候就不那么斤斤计较了。一些比较老的民俗里还认为,过年花的钱越多,过年过的越红火,来年就能越红火,省着钱不花不吉利。
    别人都忙着花钱,唐芋自然就忙着挣钱。挣钱的大好时候,这个时候不挣什么时候挣?
    蛋挞店里摆着四个烤箱,虽然说一直烤蛋挞也有人买,但是蛋挞毕竟趁热吃最好吃,用来送礼有点不合时宜。于是唐芋又推出了不少的新品,趁着过年前开始卖。
    .
    草莓蛋糕卷简单又实惠,分量足足的,很符合八十年代人们的审美,看着沉甸甸的蛋糕卷,就觉得经济实惠。
    蛋糕卷做起来也简单,只要配料对了,非常不容易裂,怎么卷都不会裂。口感松软,美味,材料也简单,不管是正卷还是反卷,都很漂亮。
    蛋白打到粗泡,分次加细砂糖打至湿性偏硬的状态,放到冰箱冷藏待用,蛋黄加糖用打蛋器打到蛋黄发白,糖融化,加入油继续搅拌均匀,加入水搅拌均匀。筛入低粉,用刮刀略拌后用打蛋器打匀。从冰箱取出

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