应付的。她瞧着外头要的都?是饺子?,有表姐一个?人也可以,便带人去?了后门儿。
    “秦叔叔你说。”
    “我想跟你学糖醋鱼。当然,给钱的。”
    黎湘:“???”
    “跟我学糖醋鱼?你不是不喜欢吃吗?”
    “跟你学当然不是做给自己吃的。”
    “哦~~”
    黎湘懂了,这位六爷是学了做菜给媳妇儿吃的。啧,还是个?疼老婆的呢。要知道这个?时代?,都?是男主外女主内,女人想吃男人做顿饭,那可太难了。
    当然,自己爹也是好男人。
    可是……
    “秦叔叔,你也瞧见了,我这糖醋鱼可算得上是店里的招牌菜。教?给你若是被别人学去?了……”
    “不会不会,我学了只在家中做,谁也瞧不见。谁敢偷学我剁了他。”
    秦六又是发誓又是拍胸脯保证,最后还说了可签订契约,可谓是诚意满满。
    只是一道菜式而已,黎湘其实并没有多看重。
    泱泱华国几千年的饮食文化,菜式多了去?了。她虽学的只是个?皮毛,但少它一道糖醋鱼还是没什么影响的。
    最后黎湘还是答应了教?他,不过说好得是店里打烊后才有空。秦六自然是没什么意见的,反正他别的不多时间多的很。
    两人说好后,秦六便心满意足的付了钱带着他的糖醋鱼离开?了。黎湘也重新回到了厨房里继续忙碌。
    “三号桌水饺一碗!”
    “六号桌拌面一份!”
    一早上黎江嗓子?都?快喊哑了,店里的客人才慢慢少了起来。大概也就黎江有些累,不光要记住每桌客人的要求,等?吃完还要记得每桌吃的钱数。
    黎湘和关?翠儿还好,除了做那三道鱼的时候儿有些赶时间,其他时候面条饺子?做起来都?快的很。
    “爹你歇会儿,我去?把牌子?换了。”
    黎湘从?柜子?里翻出一堆食牌,挑了十块出来换下了五块面食的牌子?。
    早上外头挂的多是面食,到中午嘛就得换一换,换上一些小炒的牌子?。其实她柜子?里还有不少的牌子?,但那些都?不能挂出去?。
    因为?她每日准备的菜肉都?是有限的,并不能保证能做出所有菜式。毕竟厨房就这么大点儿,若是每样菜式的食材都?备上,那人估计也没法儿落脚了。
    趁着现在店里客人少,黎湘和表姐把厨房简单的打扫了一下。快用完的葱花蒜苗切一切,洗碗的脏水再倒一倒。
    关?氏则是一边烧着水,一边帮着剥大蒜。
    一家子?谁也没个?闲的。
    临近中午的时候儿,店里的客人又开?始多了起来。早上才吃过面的白老板兄弟两又来了。
    “黎老弟,我怎么瞧着墙上多了几道菜?”
    “是,新加的菜都?不适合早上吃所以早上没挂,这些都?是适合午饭晚饭吃的。”
    白老板下意识的咽了咽口水,盯着墙上的食牌选来选去?,选了一个?回锅肉,还一个?鱼香肉丝。
    黎江下意识的问了一句。
    “要汤吗?”
    白老板摇头表示不要,他自己自备了酒水。黎江点点头记好菜单,转头到厨房里告诉了女儿。
    “表妹,啥叫回锅肉?鱼香肉丝那到底是鱼还是肉啊?”
    黎湘笑道:“我也不知道是鱼还是肉,表姐你瞧着看吧。”
    “肯定是肉,因为?厨房里没有鱼了!嘿嘿,就一个?鱼头了。”
    “是是,当然是肉,表姐赶紧把木耳切下,我马上要用。”
    说着她转身从?灶台上的陶罐子?里捞出一块五花来。做回锅肉的五花肉哪里能等?客人下单了才去?慢慢煮,这一块是早就放到陶罐里和姜片料酒先煮了的。
    这会儿已经有六七成熟了,切出来炒正好。
    说到这里不得不感叹一下有前辈的感觉就是好,她先到了这个?世界,不光折腾出了各种调料,甚至连辣椒酱都?做了好几种。若不是有现成的,自己想折腾出来怕是还没这么快。好多菜式也就都?炒不了了。
    黎湘一边感叹一边飞快的将?五花切了一盘子?的量。
    锅里下油煸香辣椒花椒,再下肉翻炒。
    “肉一定不能炒久不然吃起来会干巴,瞧着它边缘微微曲卷就可以了。”
    关?翠儿端着配菜在一旁认真听瞧着听着,记下了表妹放辣椒酱酱油的份量。
    “大蒜苗给我。”
    “这里!”
    黎湘接过装蒜苗的盘子?,直接往锅里一倒。浓烈的蒜苗香味加上那被炒出来的肥油香,真是闻着都?想干两碗饭。
    回锅肉的香一半在肉,一半就在这蒜苗上。
    黎湘继续翻炒几下,很快装盘出了锅。一盘色泽红亮,巨香无比的回锅肉就算是完成了!
    黎江听见女儿叫了立刻进?来将?它端了出去?。白老板闻了又闻,只尝了一口便赶紧打开?了带来的酒。
    这肉啊是真真儿的下酒好菜!
    作者有话要说:  我感觉好多小仙女已经猜到了,柳娇娇是秦六的夫人!
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    ◎35.第 35 章
    “大哥, 这?一盘回锅肉要十四铜贝,可里?头的?肉连半斤都没有,是不是有点儿坑啊?”
    “你先尝尝味儿再

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