应付的。她瞧着外头要的都?是饺子?,有表姐一个?人也可以,便带人去?了后门儿。
“秦叔叔你说。”
“我想跟你学糖醋鱼。当然,给钱的。”
黎湘:“???”
“跟我学糖醋鱼?你不是不喜欢吃吗?”
“跟你学当然不是做给自己吃的。”
“哦~~”
黎湘懂了,这位六爷是学了做菜给媳妇儿吃的。啧,还是个?疼老婆的呢。要知道这个?时代?,都?是男主外女主内,女人想吃男人做顿饭,那可太难了。
当然,自己爹也是好男人。
可是……
“秦叔叔,你也瞧见了,我这糖醋鱼可算得上是店里的招牌菜。教?给你若是被别人学去?了……”
“不会不会,我学了只在家中做,谁也瞧不见。谁敢偷学我剁了他。”
秦六又是发誓又是拍胸脯保证,最后还说了可签订契约,可谓是诚意满满。
只是一道菜式而已,黎湘其实并没有多看重。
泱泱华国几千年的饮食文化,菜式多了去?了。她虽学的只是个?皮毛,但少它一道糖醋鱼还是没什么影响的。
最后黎湘还是答应了教?他,不过说好得是店里打烊后才有空。秦六自然是没什么意见的,反正他别的不多时间多的很。
两人说好后,秦六便心满意足的付了钱带着他的糖醋鱼离开?了。黎湘也重新回到了厨房里继续忙碌。
“三号桌水饺一碗!”
“六号桌拌面一份!”
一早上黎江嗓子?都?快喊哑了,店里的客人才慢慢少了起来。大概也就黎江有些累,不光要记住每桌客人的要求,等?吃完还要记得每桌吃的钱数。
黎湘和关?翠儿还好,除了做那三道鱼的时候儿有些赶时间,其他时候面条饺子?做起来都?快的很。
“爹你歇会儿,我去?把牌子?换了。”
黎湘从?柜子?里翻出一堆食牌,挑了十块出来换下了五块面食的牌子?。
早上外头挂的多是面食,到中午嘛就得换一换,换上一些小炒的牌子?。其实她柜子?里还有不少的牌子?,但那些都?不能挂出去?。
因为?她每日准备的菜肉都?是有限的,并不能保证能做出所有菜式。毕竟厨房就这么大点儿,若是每样菜式的食材都?备上,那人估计也没法儿落脚了。
趁着现在店里客人少,黎湘和表姐把厨房简单的打扫了一下。快用完的葱花蒜苗切一切,洗碗的脏水再倒一倒。
关?氏则是一边烧着水,一边帮着剥大蒜。
一家子?谁也没个?闲的。
临近中午的时候儿,店里的客人又开?始多了起来。早上才吃过面的白老板兄弟两又来了。
“黎老弟,我怎么瞧着墙上多了几道菜?”
“是,新加的菜都?不适合早上吃所以早上没挂,这些都?是适合午饭晚饭吃的。”
白老板下意识的咽了咽口水,盯着墙上的食牌选来选去?,选了一个?回锅肉,还一个?鱼香肉丝。
黎江下意识的问了一句。
“要汤吗?”
白老板摇头表示不要,他自己自备了酒水。黎江点点头记好菜单,转头到厨房里告诉了女儿。
“表妹,啥叫回锅肉?鱼香肉丝那到底是鱼还是肉啊?”
黎湘笑道:“我也不知道是鱼还是肉,表姐你瞧着看吧。”
“肯定是肉,因为?厨房里没有鱼了!嘿嘿,就一个?鱼头了。”
“是是,当然是肉,表姐赶紧把木耳切下,我马上要用。”
说着她转身从?灶台上的陶罐子?里捞出一块五花来。做回锅肉的五花肉哪里能等?客人下单了才去?慢慢煮,这一块是早就放到陶罐里和姜片料酒先煮了的。
这会儿已经有六七成熟了,切出来炒正好。
说到这里不得不感叹一下有前辈的感觉就是好,她先到了这个?世界,不光折腾出了各种调料,甚至连辣椒酱都?做了好几种。若不是有现成的,自己想折腾出来怕是还没这么快。好多菜式也就都?炒不了了。
黎湘一边感叹一边飞快的将?五花切了一盘子?的量。
锅里下油煸香辣椒花椒,再下肉翻炒。
“肉一定不能炒久不然吃起来会干巴,瞧着它边缘微微曲卷就可以了。”
关?翠儿端着配菜在一旁认真听瞧着听着,记下了表妹放辣椒酱酱油的份量。
“大蒜苗给我。”
“这里!”
黎湘接过装蒜苗的盘子?,直接往锅里一倒。浓烈的蒜苗香味加上那被炒出来的肥油香,真是闻着都?想干两碗饭。
回锅肉的香一半在肉,一半就在这蒜苗上。
黎湘继续翻炒几下,很快装盘出了锅。一盘色泽红亮,巨香无比的回锅肉就算是完成了!
黎江听见女儿叫了立刻进?来将?它端了出去?。白老板闻了又闻,只尝了一口便赶紧打开?了带来的酒。
这肉啊是真真儿的下酒好菜!
作者有话要说: 我感觉好多小仙女已经猜到了,柳娇娇是秦六的夫人!
感谢投出地雷的小天使:jc、46975095 1个;
感谢灌溉营养液的小天使:苏家小黎 5瓶;gaial、游意 2瓶;不好了饭、rgmau、书虫 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
◎35.第 35 章
“大哥, 这?一盘回锅肉要十四铜贝,可里?头的?肉连半斤都没有,是不是有点儿坑啊?”
“你先尝尝味儿再
“秦叔叔你说。”
“我想跟你学糖醋鱼。当然,给钱的。”
黎湘:“???”
“跟我学糖醋鱼?你不是不喜欢吃吗?”
“跟你学当然不是做给自己吃的。”
“哦~~”
黎湘懂了,这位六爷是学了做菜给媳妇儿吃的。啧,还是个?疼老婆的呢。要知道这个?时代?,都?是男主外女主内,女人想吃男人做顿饭,那可太难了。
当然,自己爹也是好男人。
可是……
“秦叔叔,你也瞧见了,我这糖醋鱼可算得上是店里的招牌菜。教?给你若是被别人学去?了……”
“不会不会,我学了只在家中做,谁也瞧不见。谁敢偷学我剁了他。”
秦六又是发誓又是拍胸脯保证,最后还说了可签订契约,可谓是诚意满满。
只是一道菜式而已,黎湘其实并没有多看重。
泱泱华国几千年的饮食文化,菜式多了去?了。她虽学的只是个?皮毛,但少它一道糖醋鱼还是没什么影响的。
最后黎湘还是答应了教?他,不过说好得是店里打烊后才有空。秦六自然是没什么意见的,反正他别的不多时间多的很。
两人说好后,秦六便心满意足的付了钱带着他的糖醋鱼离开?了。黎湘也重新回到了厨房里继续忙碌。
“三号桌水饺一碗!”
“六号桌拌面一份!”
一早上黎江嗓子?都?快喊哑了,店里的客人才慢慢少了起来。大概也就黎江有些累,不光要记住每桌客人的要求,等?吃完还要记得每桌吃的钱数。
黎湘和关?翠儿还好,除了做那三道鱼的时候儿有些赶时间,其他时候面条饺子?做起来都?快的很。
“爹你歇会儿,我去?把牌子?换了。”
黎湘从?柜子?里翻出一堆食牌,挑了十块出来换下了五块面食的牌子?。
早上外头挂的多是面食,到中午嘛就得换一换,换上一些小炒的牌子?。其实她柜子?里还有不少的牌子?,但那些都?不能挂出去?。
因为?她每日准备的菜肉都?是有限的,并不能保证能做出所有菜式。毕竟厨房就这么大点儿,若是每样菜式的食材都?备上,那人估计也没法儿落脚了。
趁着现在店里客人少,黎湘和表姐把厨房简单的打扫了一下。快用完的葱花蒜苗切一切,洗碗的脏水再倒一倒。
关?氏则是一边烧着水,一边帮着剥大蒜。
一家子?谁也没个?闲的。
临近中午的时候儿,店里的客人又开?始多了起来。早上才吃过面的白老板兄弟两又来了。
“黎老弟,我怎么瞧着墙上多了几道菜?”
“是,新加的菜都?不适合早上吃所以早上没挂,这些都?是适合午饭晚饭吃的。”
白老板下意识的咽了咽口水,盯着墙上的食牌选来选去?,选了一个?回锅肉,还一个?鱼香肉丝。
黎江下意识的问了一句。
“要汤吗?”
白老板摇头表示不要,他自己自备了酒水。黎江点点头记好菜单,转头到厨房里告诉了女儿。
“表妹,啥叫回锅肉?鱼香肉丝那到底是鱼还是肉啊?”
黎湘笑道:“我也不知道是鱼还是肉,表姐你瞧着看吧。”
“肯定是肉,因为?厨房里没有鱼了!嘿嘿,就一个?鱼头了。”
“是是,当然是肉,表姐赶紧把木耳切下,我马上要用。”
说着她转身从?灶台上的陶罐子?里捞出一块五花来。做回锅肉的五花肉哪里能等?客人下单了才去?慢慢煮,这一块是早就放到陶罐里和姜片料酒先煮了的。
这会儿已经有六七成熟了,切出来炒正好。
说到这里不得不感叹一下有前辈的感觉就是好,她先到了这个?世界,不光折腾出了各种调料,甚至连辣椒酱都?做了好几种。若不是有现成的,自己想折腾出来怕是还没这么快。好多菜式也就都?炒不了了。
黎湘一边感叹一边飞快的将?五花切了一盘子?的量。
锅里下油煸香辣椒花椒,再下肉翻炒。
“肉一定不能炒久不然吃起来会干巴,瞧着它边缘微微曲卷就可以了。”
关?翠儿端着配菜在一旁认真听瞧着听着,记下了表妹放辣椒酱酱油的份量。
“大蒜苗给我。”
“这里!”
黎湘接过装蒜苗的盘子?,直接往锅里一倒。浓烈的蒜苗香味加上那被炒出来的肥油香,真是闻着都?想干两碗饭。
回锅肉的香一半在肉,一半就在这蒜苗上。
黎湘继续翻炒几下,很快装盘出了锅。一盘色泽红亮,巨香无比的回锅肉就算是完成了!
黎江听见女儿叫了立刻进?来将?它端了出去?。白老板闻了又闻,只尝了一口便赶紧打开?了带来的酒。
这肉啊是真真儿的下酒好菜!
作者有话要说: 我感觉好多小仙女已经猜到了,柳娇娇是秦六的夫人!
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◎35.第 35 章
“大哥, 这?一盘回锅肉要十四铜贝,可里?头的?肉连半斤都没有,是不是有点儿坑啊?”
“你先尝尝味儿再