的茶水呢？”
他按耐不住好奇心问。
“这是蜜杏山树茶。”
许念笑眯眯答道。
“？？？？？”
这说的到底是什么呀？
那人一脸问号，许念笑而不语，选择保持神秘。
每家店总有那么一两个不可言说，只要味道好就行，其他的不必说得太详细。很明显，许念对这款蜜杏山树茶便是保持这样的处理态度。
那人问了一句，得到名字后也不再问了，满足地喝着这个沁凉的茶水，时不时再吃两个跑堂新端上来的妙脆角，别提多舒服了。
而旁边知道真相的许嘉庆，不由地对许念竖了一个大拇指。
九妹还是那个九妹，厉害得不行。
因为这个蜜杏山树茶，听着唬人得不得了，其实真要做起来也是很简单。
这是许念在苗翠兰家喝的茶得到的灵感。她后来特意请人带着上山，方才知道这里居然也盛产茶叶，刚好这又是蜜杏成熟的季节。
于是，蜜杏做酱，山茶叶泡水，两者融在一起，变成了让人惬意舒爽的蜜杏山树茶。
不过，不管做起来简单不简单，客人满意就行。
小吃茶水让客人满意了，最重要的还要看石锅鱼火锅本身的味道，这才是这家店的立身根本。何况，今日能进店消费的，非富即贵，什么世面没见识过，说不定里面就有人专门打着看笑话的态度。
这才是许念和许嘉庆今天一直在店里坐镇的原因。
最初的开业过后，他们闲来无事，便在店里逛一下，看一下众人对石锅鱼火锅的接受程度。
石锅是很大的一个，用的纯天然的石材打造而成，这也是这家店为何拖到这个时候才开业的原因。
许念他们二人观察了下，发现不少人在石锅出现的一霎那，不约而同地露出愕然的表情，显然纷纷在说“这么大一个石锅这是要干嘛”，然后就看着那个石锅放在了桌子中间的凹槽处，下面放着烧好的炭火。
这个天儿，正渐渐开始热了起来，按理说，吃火锅汗流浃背的，会非常不舒服。
许念考虑到这个问题，也准备了纳凉神器，算是可以驱散一点点凉意。而且，这处铺子临湖，四面窗户都开着，徐徐而来的清风也会带着一股湖边的凉意。
但是，真真让人不介怀的主要原因，还是因为这个鱼火锅真的太好吃了！
江城产鱼，江城的人爱吃鱼，鱼火锅可谓是正中下怀。偏它又不是传统的吃鱼法子，分了好几种不同的锅底，仅仅是这个锅底，就叫许多人欲罢不能。
譬如，酸菜鱼锅底，酸酸爽爽的，又藏着一股劲爽的辣味，不浓烈，却叫人忽视不了。在天气渐热的时候，来一口酸菜鱼汤，犹如醍醐灌顶，没什么感觉的食欲瞬间就被唤醒，对食物产生了无数渴望。
再譬如，那个香辣鱼锅底，红油翻滚，如同烈焰浓浆不停地蓄积着力量，随意卷了片薄透的鱼片进去，鱼片登时就被红油汤底吞没。等拿着漏勺翻出这片藏在锅底的鱼肉时，它已经完成了蜕变，变成了细嫩滑润的浅白色。
入口，那叫一个又香又辣又鲜，刺激又鲜美，真个舌头仿佛经历了一场华丽的盛宴，口齿生津，甚至有的不耐辣的，连吃了两个便被辣意逼出了细汗，也还是不断地“嘶嘶哈哈”，就是不愿放下筷子。
除了这两种锅底，纯正奶白的原味锅底自然少不了。这也是许多年龄大些的最爱。
他们吃这个锅底的火锅，看起来是吃火锅，更像是为了品这种纯鲜的滋味而不得不选择了火锅这种形式。
毕竟，这里只有火锅一种选项嘛。
好在，除了鲜美的鱼肉，还有鲜切的牛羊肉，在鱼汤里烹煮，实现一轮新的味蕾碰撞。鱼肉之后，还有新鲜的鱼滑、虾滑、鸭肠、百叶、毛肚，以及各种各样的丸子，搭配着上好的新鲜时蔬，整个火锅吃起来丰富多彩，一点点都不单调。
许念他们转了一圈，看着大多数客人脸上浮现出满意的神色，登时放下心来。
“我们回去歇歇吧。”
许念转了转发酸的脖子，对许嘉庆说道。
“好好好，我又累又饿，这一天光顾着忙这个开业，一口水也没顾上喝。”
许念接着道。
“九妹，回去让张妈也给我弄一杯那个蜜杏山树茶喝呗，我瞧着他们都挺喜欢的。”
“好啊，这又不是什么难事。咱们本身就是卖这个的，还能亏了你一杯茶不行。”
许念没好气道。
他们两个便同管事的交代了一句，就径自回了宅子。
这家店也是找了专业的管事来打理，他们不用随时盯着，不然，只是天天蹲店，就得瘦上好几斤。
他们到了宅子，还没等着许念吩咐，张妈便为他们准备好了冰凉的蜜杏山树茶。许念和许嘉庆一人捧着一杯，小口小口喝着。
茶水里有着蜜杏的甜与果酸，又有着山茶的清新自然，一口下去，
他按耐不住好奇心问。
“这是蜜杏山树茶。”
许念笑眯眯答道。
“？？？？？”
这说的到底是什么呀？
那人一脸问号，许念笑而不语，选择保持神秘。
每家店总有那么一两个不可言说，只要味道好就行，其他的不必说得太详细。很明显，许念对这款蜜杏山树茶便是保持这样的处理态度。
那人问了一句，得到名字后也不再问了，满足地喝着这个沁凉的茶水，时不时再吃两个跑堂新端上来的妙脆角，别提多舒服了。
而旁边知道真相的许嘉庆，不由地对许念竖了一个大拇指。
九妹还是那个九妹，厉害得不行。
因为这个蜜杏山树茶，听着唬人得不得了，其实真要做起来也是很简单。
这是许念在苗翠兰家喝的茶得到的灵感。她后来特意请人带着上山，方才知道这里居然也盛产茶叶，刚好这又是蜜杏成熟的季节。
于是，蜜杏做酱，山茶叶泡水，两者融在一起，变成了让人惬意舒爽的蜜杏山树茶。
不过，不管做起来简单不简单，客人满意就行。
小吃茶水让客人满意了，最重要的还要看石锅鱼火锅本身的味道，这才是这家店的立身根本。何况，今日能进店消费的，非富即贵，什么世面没见识过，说不定里面就有人专门打着看笑话的态度。
这才是许念和许嘉庆今天一直在店里坐镇的原因。
最初的开业过后，他们闲来无事，便在店里逛一下，看一下众人对石锅鱼火锅的接受程度。
石锅是很大的一个，用的纯天然的石材打造而成，这也是这家店为何拖到这个时候才开业的原因。
许念他们二人观察了下，发现不少人在石锅出现的一霎那，不约而同地露出愕然的表情，显然纷纷在说“这么大一个石锅这是要干嘛”，然后就看着那个石锅放在了桌子中间的凹槽处，下面放着烧好的炭火。
这个天儿，正渐渐开始热了起来，按理说，吃火锅汗流浃背的，会非常不舒服。
许念考虑到这个问题，也准备了纳凉神器，算是可以驱散一点点凉意。而且，这处铺子临湖，四面窗户都开着，徐徐而来的清风也会带着一股湖边的凉意。
但是，真真让人不介怀的主要原因，还是因为这个鱼火锅真的太好吃了！
江城产鱼，江城的人爱吃鱼，鱼火锅可谓是正中下怀。偏它又不是传统的吃鱼法子，分了好几种不同的锅底，仅仅是这个锅底，就叫许多人欲罢不能。
譬如，酸菜鱼锅底，酸酸爽爽的，又藏着一股劲爽的辣味，不浓烈，却叫人忽视不了。在天气渐热的时候，来一口酸菜鱼汤，犹如醍醐灌顶，没什么感觉的食欲瞬间就被唤醒，对食物产生了无数渴望。
再譬如，那个香辣鱼锅底，红油翻滚，如同烈焰浓浆不停地蓄积着力量，随意卷了片薄透的鱼片进去，鱼片登时就被红油汤底吞没。等拿着漏勺翻出这片藏在锅底的鱼肉时，它已经完成了蜕变，变成了细嫩滑润的浅白色。
入口，那叫一个又香又辣又鲜，刺激又鲜美，真个舌头仿佛经历了一场华丽的盛宴，口齿生津，甚至有的不耐辣的，连吃了两个便被辣意逼出了细汗，也还是不断地“嘶嘶哈哈”，就是不愿放下筷子。
除了这两种锅底，纯正奶白的原味锅底自然少不了。这也是许多年龄大些的最爱。
他们吃这个锅底的火锅，看起来是吃火锅，更像是为了品这种纯鲜的滋味而不得不选择了火锅这种形式。
毕竟，这里只有火锅一种选项嘛。
好在，除了鲜美的鱼肉，还有鲜切的牛羊肉，在鱼汤里烹煮，实现一轮新的味蕾碰撞。鱼肉之后，还有新鲜的鱼滑、虾滑、鸭肠、百叶、毛肚，以及各种各样的丸子，搭配着上好的新鲜时蔬，整个火锅吃起来丰富多彩，一点点都不单调。
许念他们转了一圈，看着大多数客人脸上浮现出满意的神色，登时放下心来。
“我们回去歇歇吧。”
许念转了转发酸的脖子，对许嘉庆说道。
“好好好，我又累又饿，这一天光顾着忙这个开业，一口水也没顾上喝。”
许念接着道。
“九妹，回去让张妈也给我弄一杯那个蜜杏山树茶喝呗，我瞧着他们都挺喜欢的。”
“好啊，这又不是什么难事。咱们本身就是卖这个的，还能亏了你一杯茶不行。”
许念没好气道。
他们两个便同管事的交代了一句，就径自回了宅子。
这家店也是找了专业的管事来打理，他们不用随时盯着，不然，只是天天蹲店，就得瘦上好几斤。
他们到了宅子，还没等着许念吩咐，张妈便为他们准备好了冰凉的蜜杏山树茶。许念和许嘉庆一人捧着一杯，小口小口喝着。
茶水里有着蜜杏的甜与果酸，又有着山茶的清新自然，一口下去，