脚麻利地坐着自己的事情,乔胖胖抬头看着她,觉得她的身影无端利索又贤惠,像是做常了这种事情,整个人都带着一种柔和的光芒。

    跟星际时代那些动不动就要开机甲打打杀杀的女性不一样。

    但这样想似乎又不对,人家新星际女性又没做错什么。

    不过,这些事情完全不在乔胖胖的思索范围之内,他想了一会儿,就放弃了思索,低头拿起勺子,挖了一勺碗中的土豆泥放入口中。

    然后满足地眯起了眼睛。

    哇,好吃。

    ☆、43.043、乡下姑娘的第一单生意

    肉末经过煸炒之后, 香味完全散发出来, 均匀的混在细腻的土豆泥中,让原本噎人的土豆泥变得美味可口起来。

    乔胖胖吃一口,觉得不过瘾, 又连舀了两勺,将嘴巴塞得满满当当,这才抬头看向沈簌簌, 口齿不清道:“好吃!我、我觉得咱们能把这个也推销出去?”

    听到乔胖胖这么问,沈簌簌露出一个笑容,道:“当然可以,土豆泥其实还有很多种做法, 我们还可以往里加黄油或者牛奶,而且不仅仅是这个, 其他食材也都还有不同的做法。”

    沈簌簌一直觉得烹饪是一件很神奇的事情,即使是同样的食材, 同样的做法,每次做出来的东西也都会有细微的差别。

    世界各地美食各有不同, 然而仔细追寻起来,却似乎都有着相似之处。

    沈簌簌一边说着,一边将剩下的土豆泥分成了两半。

    一半准备拿去跟牛奶一起煮,做成牛奶土豆泥, 另外一半决定一会儿捏成饼, 裹上面包糠之后, 下油锅炸。

    牛奶土豆泥的做法简单, 但需要时间。

    沈簌簌从仓库中取出一点黄油放入锅中融化后,往里一份土豆泥,又加入足量牛奶,让牛奶没过土豆泥,然后拿出勺子充分搅拌,让两者混合在一起混合在一起。

    做完这些之后,她就将手里的勺子递给了乔胖胖:“你来帮我搅拌,不要让它们糊底,看到牛奶熬得快没了,就过去叫我。”

    沈簌簌做这些的功夫,他已经把自己的那份肉末土豆泥给吃完了,于是很开心地接过了勺子,认真按照沈簌簌说得做。

    看他配合的样子,沈簌簌有点哭笑不得,一时间有些茫然到底谁才是厨师。

    将牛奶土豆泥交给乔胖胖之后,沈簌簌将之前剩下的肉末调味搅拌后,混入了剩下的土豆泥中,然后将其捏成圆饼的形状,放在一边备用。

    然后又打了两个鸡蛋,将蛋液搅匀,把之前捏好的土豆饼放入鸡蛋液内,裹匀蛋液后,又放入之前准备好的面包糠中。

    将所有土豆饼都这样处理过之后,沈簌簌就将油下锅,等烧热之后,将土豆饼都放入热油内炸。

    因为油温很高,土豆饼下锅水汽剧烈蒸发,因此发出“刺啦”的响声。

    乔胖胖在水碧昂餐厅内也没有见过这种烹饪方式,土豆饼一下锅,就被这奇特的烹饪方式给吸引了,连自己手上的牛奶锅都不顾了,凑到沈簌簌身边去看热闹。

    谁知他过来的时候,正好碰到一个水泡炸裂,溅起的热油一下子溅在了他的鼻子上。

    乔胖胖顿时被烫得吱哇乱叫,捂着自己的鼻子连退好几步:“怎么还会往外溅的?”

    被烫经验丰富的沈簌簌却是提前穿了一件长袖的衣服,将土豆扔下锅的时候还会有意将自己的头偏开,看到乔胖胖毫无防备被烫到的样子,顿时哈哈大笑起来:“是会溅的,你小心一些。”

    乔胖胖摸了摸自己被烫的鼻子,再也不敢靠近,乖乖到旁边去了。

    沈簌簌专心炸饼,无心与乔胖胖细谈,却也从他的反应中看出,帝都星唯一一家水碧昂餐厅是不会用油炸这么不健康的烹饪方式的。

    也好,这样他们餐厅的竞争实力就又强了一点。

    土豆饼入锅之后很快被炸得酥脆金黄,沈簌簌将最早放进去的一只捞出来,放在案板上用铲子铲开,确认里面的馅都熟了之后,就将同一批的都捞了出来。

    然后又将另外一批放了下去。

    油炸的东西特点在于酥脆,尤其是裹了面包糠之后,粘在鸡蛋液上的面包糠会很好的将食物本身与热油隔开,这样就能做出外酥里嫩的效果。

    但只有热的时候才是酥脆的,一会儿凉了,就不好成了。

    所以沈簌簌只做了十来个,想着一会儿就算是卖不掉,等冷掉以后,她跟乔胖胖也可以分着吃掉它们。

    土豆饼炸好,另一边的牛奶土豆泥也逐渐成型,临出锅前,沈簌簌又往里加了盐和黑胡椒,搅拌均匀后,就用大碗盛了出来。

    “餐厅内有小碟子,我们可以放在碟子内出售,不过为了防止它们冷掉,现在还是放在这大碗里吧。”沈簌簌一边说,一边将大碗的盖子盖上,放在一边。

    她原本还想做可丽饼和其他一些食物,然而想到餐厅的现状,沈簌簌伸向各种食材的手顿时挺住了,

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