分卷阅读9
这水煮鱼是什么鱼，难道是用水煮吗。
屋檐下的江慕言看着厨房里热热闹闹的景象，不自觉地便往厨房里走去。
见他进来，李微歌朝他笑：“相公，你坐在那个板凳上，菜马上就好啦。”
将处理好的两条鱼两面都划上刀口，一条放进锅里清蒸，十五分钟后出锅，撒上葱丝，淋上蚩尤，再浇一勺热油。
天气冷，四人立马便吃了，口味咸鲜清甜，鱼肉软嫩不腥，鲜香味美，小香和小团子吃的两个腮帮子鼓起来。李微歌特意看向江慕言，只见他脸上依旧是没什么情绪。
昨晚阻止他放火，和系统换了好些调料，才有今天的美食。
只是他好像也没有多爱吃？
另一条裹上淀粉糊提着鱼尾入锅油炸，不停地往鱼身上浇油定型。再放入葱姜蒜和番茄酱炒制，加水放入盐、白糖和胡椒粉大火烧开，淋如适量淀粉，再放入一勺滚油，直到锅内芡汁明亮均匀地撒在炸好的鱼身上。
酸甜可口的糖醋鱼就做好了，小团子最爱吃这一道菜，几乎是话都不说了，埋头苦吃，李微歌失笑。
再看江慕言，依旧是不冷不热的样子，淡淡地吃着菜，也不说话。
看来要放大招了，不信水煮鱼你还能这么淡定。
最后一条鱼洗干净，沿鱼骨取下鱼肉，切成连刀片。
用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。热锅，下麻油，抄豆芽和油菜，盛在碗中。
冷锅凉油慢慢炒热郫县豆瓣酱，加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱姜蒜、辣椒炒香，下入鱼骨和鱼头，炒到变色后，添水烧开，转文火煮10分钟。
下入腌好的鱼片，鱼片变白浮起后，加麻油、盐调味即可。把锅里的鱼连同汤一同倒入装豆芽油菜的大碗中，最后用锅子加热100g左右的油，至冒烟，趁热浇在鱼片上。
水煮鱼一端上桌，满目地辣椒红亮养眼，一片鱼肉下去，口感嫩滑。李微歌看到一直没什么表情的江慕言终于在吃了水煮鱼后眼睛一亮，不停地朝盘子里申筷子，直吃得额头有些冒汗，脸色微红。
不愧是有“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”特色之称的招牌川菜，终于对了江慕言的胃口，原来他喜欢吃辣！
四人吃了三条鱼之后，已是不停地打饱嗝了，小香感叹道：“吃了这三条鱼，好像过的是神仙般的日子。”
小团子在旁边“嗯嗯嗯”地点头，表示赞同。
做厨子的最喜欢的便是被人夸奖自己做的菜，笑的合不拢嘴。
正想说话，门口传来一声尖利的怒吼：“你们在干什么？！”
第五章 鱼头最是滑嫩
几人听到吼声下意识地朝门口望去，只见张曼卿双手叉腰，丹凤眼瞪得要凸出来似的，圆润的脸庞更是因为气极而扭曲。
看到她的样子，江慕容瞬间就躲在了江慕言的身后，小脑袋躲在长腿后面不敢抬起。江慕容用手护住他，一双和张曼卿相似的丹凤眼中蕴含着怒气，趁得眉尾的红色泪痣更加鲜红。
没有回过神的李微歌和小香也反应过来了，从桌子上起身，小香赶紧开口：“夫人，您留下的苞米粥只够早上喝的，大家都饿了，特别是小容儿还那么小，不吃饱没法长身体的。”
听到小香的话后张曼卿气的身体都在发抖：“他吃不饱只是不长身体而已，吃饱了可是要跟他们父亲和大哥一样没命！”
一边说着，一边拿起院子里李微歌用来钓鱼的竹竿，冲过去就要打江慕言和小团子。
李微歌也被气到了，这是什么人间迷惑的母亲，竟然相信靠饿肚子来保命的无稽之谈.
眼看着竹竿就要抽到一大一小身上，李微歌本能地挡在他们面前，想象中的疼痛却并没有落到身上，江慕言准确地抓住了那根杆子。
厨房的门开着，冷风飕飕地吹进来，李微歌冷的打了个寒战，更冷的是江慕言身上的气息。
他扯过竹竿，连带着张曼卿都被他拽前了几步，薄唇轻启：“母亲可知道适可而止四个字如何写？如果不知道的话儿子可以教您，你每天去庵里做什么当真以为没人知道吗？。”
另一边握着竹竿的手立即就松了，张曼卿后退几步，脸上是错愕的表情：“你...你..”
悠悠地将竹竿放好，江慕言定定的看着张曼卿：“母亲要是再这般，儿子可就去找族长做主了，在这村里，儿子秀才的身份应当是受族里器重的，相信族长知道内情后定当为我做主。”
抓住秀才这个关键点的李微歌忙帮声：“对，我们李家村一共才三个秀才呢，你们村肯定也少。要是村长和族长知道你这么虐待我家相公的话，肯定不会放过你的。”
说完，看了看江慕言苍白的小脸蛋，挺了挺胸道：“况且，我家相公长得这么好看，以后说不定皇上会点他做状元郎呢，你不要后悔。”
她这话一出，众人皆吃惊地望着她，还没见过这么直白大胆夸奖自己家相公的，
屋檐下的江慕言看着厨房里热热闹闹的景象，不自觉地便往厨房里走去。
见他进来，李微歌朝他笑：“相公，你坐在那个板凳上，菜马上就好啦。”
将处理好的两条鱼两面都划上刀口，一条放进锅里清蒸，十五分钟后出锅，撒上葱丝，淋上蚩尤，再浇一勺热油。
天气冷，四人立马便吃了，口味咸鲜清甜，鱼肉软嫩不腥，鲜香味美，小香和小团子吃的两个腮帮子鼓起来。李微歌特意看向江慕言，只见他脸上依旧是没什么情绪。
昨晚阻止他放火，和系统换了好些调料，才有今天的美食。
只是他好像也没有多爱吃？
另一条裹上淀粉糊提着鱼尾入锅油炸，不停地往鱼身上浇油定型。再放入葱姜蒜和番茄酱炒制，加水放入盐、白糖和胡椒粉大火烧开，淋如适量淀粉，再放入一勺滚油，直到锅内芡汁明亮均匀地撒在炸好的鱼身上。
酸甜可口的糖醋鱼就做好了，小团子最爱吃这一道菜，几乎是话都不说了，埋头苦吃，李微歌失笑。
再看江慕言，依旧是不冷不热的样子，淡淡地吃着菜，也不说话。
看来要放大招了，不信水煮鱼你还能这么淡定。
最后一条鱼洗干净，沿鱼骨取下鱼肉，切成连刀片。
用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。热锅，下麻油，抄豆芽和油菜，盛在碗中。
冷锅凉油慢慢炒热郫县豆瓣酱，加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱姜蒜、辣椒炒香，下入鱼骨和鱼头，炒到变色后，添水烧开，转文火煮10分钟。
下入腌好的鱼片，鱼片变白浮起后，加麻油、盐调味即可。把锅里的鱼连同汤一同倒入装豆芽油菜的大碗中，最后用锅子加热100g左右的油，至冒烟，趁热浇在鱼片上。
水煮鱼一端上桌，满目地辣椒红亮养眼，一片鱼肉下去，口感嫩滑。李微歌看到一直没什么表情的江慕言终于在吃了水煮鱼后眼睛一亮，不停地朝盘子里申筷子，直吃得额头有些冒汗，脸色微红。
不愧是有“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”特色之称的招牌川菜，终于对了江慕言的胃口，原来他喜欢吃辣！
四人吃了三条鱼之后，已是不停地打饱嗝了，小香感叹道：“吃了这三条鱼，好像过的是神仙般的日子。”
小团子在旁边“嗯嗯嗯”地点头，表示赞同。
做厨子的最喜欢的便是被人夸奖自己做的菜，笑的合不拢嘴。
正想说话，门口传来一声尖利的怒吼：“你们在干什么？！”
第五章 鱼头最是滑嫩
几人听到吼声下意识地朝门口望去，只见张曼卿双手叉腰，丹凤眼瞪得要凸出来似的，圆润的脸庞更是因为气极而扭曲。
看到她的样子，江慕容瞬间就躲在了江慕言的身后，小脑袋躲在长腿后面不敢抬起。江慕容用手护住他，一双和张曼卿相似的丹凤眼中蕴含着怒气，趁得眉尾的红色泪痣更加鲜红。
没有回过神的李微歌和小香也反应过来了，从桌子上起身，小香赶紧开口：“夫人，您留下的苞米粥只够早上喝的，大家都饿了，特别是小容儿还那么小，不吃饱没法长身体的。”
听到小香的话后张曼卿气的身体都在发抖：“他吃不饱只是不长身体而已，吃饱了可是要跟他们父亲和大哥一样没命！”
一边说着，一边拿起院子里李微歌用来钓鱼的竹竿，冲过去就要打江慕言和小团子。
李微歌也被气到了，这是什么人间迷惑的母亲，竟然相信靠饿肚子来保命的无稽之谈.
眼看着竹竿就要抽到一大一小身上，李微歌本能地挡在他们面前，想象中的疼痛却并没有落到身上，江慕言准确地抓住了那根杆子。
厨房的门开着，冷风飕飕地吹进来，李微歌冷的打了个寒战，更冷的是江慕言身上的气息。
他扯过竹竿，连带着张曼卿都被他拽前了几步，薄唇轻启：“母亲可知道适可而止四个字如何写？如果不知道的话儿子可以教您，你每天去庵里做什么当真以为没人知道吗？。”
另一边握着竹竿的手立即就松了，张曼卿后退几步，脸上是错愕的表情：“你...你..”
悠悠地将竹竿放好，江慕言定定的看着张曼卿：“母亲要是再这般，儿子可就去找族长做主了，在这村里，儿子秀才的身份应当是受族里器重的，相信族长知道内情后定当为我做主。”
抓住秀才这个关键点的李微歌忙帮声：“对，我们李家村一共才三个秀才呢，你们村肯定也少。要是村长和族长知道你这么虐待我家相公的话，肯定不会放过你的。”
说完，看了看江慕言苍白的小脸蛋，挺了挺胸道：“况且，我家相公长得这么好看，以后说不定皇上会点他做状元郎呢，你不要后悔。”
她这话一出，众人皆吃惊地望着她，还没见过这么直白大胆夸奖自己家相公的，