看，越多人加盟咱们，利润越大。但青茗就这么多人，知味再好吃再有市场也不可能无限制的扩张。那这就需要一个度，多少人有一个知味能令知味的生意红火？什么样的人更愿意到知味？而知味又要怎么开才能发展的更好？我觉得，这些都是需要做功课的。”倩姐一边说一边在那条纸上来回的划着，“长岛是不用说了，这个集市不仅是面对青茗的，府城的、外地的皆有。文光街就是青茗最大的商业街，虽然大店林立，但一般百姓也会去逛。所以这两个地方都有咱们的铺子。而在其他地方呢，咱们的加盟店就有的多有的少了，有的根本就没有，比如像这集庆街。住的都是青茗真正的有钱人，他们是不会来知味的。但出了集庆街，咱们就有三个加盟店，这一是因为马道街本来也是商业街，二来则是因为附近住的都是有些闲钱的人家。这样的人，更适合咱们知味。所以虽已有三家，却也还有生意。”
说到这里，倩姐抬起头：“孙管事毕竟不是咱们本地的，我若一来就让你看这些资料，就算说的再多，恐怕也不够清楚，怎么也比不上让你亲自跑这么一趟。现在我相信孙管事是真的对咱们青茗了若指掌了，下一步不用我说，也是该知道如何走了。”
一番话说的有理有据，孙长算听了除了发懵就是震惊。还可以这样？生意还可以这么计算着来做？这是什么做法，和大掌柜交的完全不一样啊！可是、可是……他的目光在两份资料上来回转动，突然脱口而出：“西门！西门是一个地方，府城的车吗都从这里过，做涮菜做砂锅都有市场。”
倩姐听了抚掌大笑：“三公子果然没找错人，这涮菜，正有人要做呢！”
第92章
如果说孙长算来的时候还是满肚子怨气的话，此时,已经只剩下服气了。倩姐准备的这份资料也就罢了,毕竟她就在青茗，哪怕十天走一条街呢,也足够弄出这些东西,但这想法、这规划……他不仅最初没想到,后来人家让他做了,他还不清楚，直到被人点透才反应过来,这是多大的差距，孙长算本性高傲,但毕竟是做下人的,骨子里还有几分自卑,此时见倩姐真比自己强，也就低了头。倩姐看他的神色，微微松了口气。
“孙管事既然看出了西门，那这事就交给你了？”
孙长算一怔，倩姐道：“这要在西门做的，正是我们家的亲戚，说起来也是在店中做了好几年的，虽然规矩都懂，但有些话我们还是不好说，不如就由你来协商好了。”
孙长算知道这一是让他熟悉规矩，二是让他练手，当下再不迟疑，向倩姐行了礼应了命。旁边的柳氏见他们说完了话，拿出早就准备好的东西：“早先我听你家娘子说喜欢收集瓶子、罐子，一直就想找个好的给她，可找来找去也没找到特别出色的，这是当初烧罐子的时候弄的，不值什么钱，就是比较新奇，你拿回去看看你家娘子喜不喜欢。”
她说着就把盒子打开，孙长算低头一看，就见到一个青釉的容器，底下粗上面细，头根儿还有些弯曲，说瓶子不像瓶子，说罐子也不像罐子，很是奇怪，但看的多了，就觉得有点像个鸟，他摇摇头，再去看就见这容器烧的的确有点像鸟，不过像小孩随便乱画的那种，但又奇怪的不会让人觉得杂乱。
“这、这太贵重了吧？”他有些迟疑。若是什么美人瓶啊双耳壶啊，就算一百两他也敢收，但这个东西他没见过，就怕是什么值大钱的。若是早先他不会这么想，章家随便能拿出什么好东西？但现在，他不敢这么想了。
倩姐笑了：“千万别这么说，这是我捣鼓出来的，被娘好说了一顿呢，不过呢，到底是外面没有的，摆回去就当一乐吧，你们在王府什么没见过啊。”
听她这么说孙长算不再犹疑，道了谢就收了。他走后，柳氏长长的吐了口气：“亏得你能干，要不我看这孙管事，不是个愿意服人的呢。”
倩姐一笑，其实她弄的这些东西并没什么稀奇的。虽然她在现代并没有做过饮食，但旅行社要开发新线路，也是要做调查的。这个线路的特色是什么，会有什么人感兴趣，定什么价位合适等等等等，此时不过是换汤不换药。真要说做生意，她不见得能比得过这个从小被王府调教出来的孙管事。
“不过这孙管事也真是个能干的，你看这才几天啊，就弄出这些东西。这以后……”
“娘担心什么？”
柳氏看了她一眼，叹了口气：“依我的心呢，你就这样平平安安高高兴兴的是最好了。外面的那些生意啊争斗啊，都交给别人吧。咱们家现在也不缺吃喝了，只要不是故意作，一辈子也够了。但我看你是不愿意这样的。也是，慧姐被你二姨拘了这么久还有想法呢，何况你了？可这孙管事一是男子，二来又和王府是这样的关系，这将来……”
“娘是担心孙管事反压着我吗？”
柳氏没有说话，却是默认了，倩姐笑了：“娘你别忘了，我现在差不多算是他的顶头上司，他再能干，这功绩也要算我的大半。他要压我，怎么压？除非将来三公子将他调出去，可那时候他走的就
说到这里，倩姐抬起头：“孙管事毕竟不是咱们本地的，我若一来就让你看这些资料，就算说的再多，恐怕也不够清楚，怎么也比不上让你亲自跑这么一趟。现在我相信孙管事是真的对咱们青茗了若指掌了，下一步不用我说，也是该知道如何走了。”
一番话说的有理有据，孙长算听了除了发懵就是震惊。还可以这样？生意还可以这么计算着来做？这是什么做法，和大掌柜交的完全不一样啊！可是、可是……他的目光在两份资料上来回转动，突然脱口而出：“西门！西门是一个地方，府城的车吗都从这里过，做涮菜做砂锅都有市场。”
倩姐听了抚掌大笑：“三公子果然没找错人，这涮菜，正有人要做呢！”
第92章
如果说孙长算来的时候还是满肚子怨气的话，此时,已经只剩下服气了。倩姐准备的这份资料也就罢了,毕竟她就在青茗，哪怕十天走一条街呢,也足够弄出这些东西,但这想法、这规划……他不仅最初没想到,后来人家让他做了,他还不清楚，直到被人点透才反应过来,这是多大的差距，孙长算本性高傲,但毕竟是做下人的,骨子里还有几分自卑,此时见倩姐真比自己强，也就低了头。倩姐看他的神色，微微松了口气。
“孙管事既然看出了西门，那这事就交给你了？”
孙长算一怔，倩姐道：“这要在西门做的，正是我们家的亲戚，说起来也是在店中做了好几年的，虽然规矩都懂，但有些话我们还是不好说，不如就由你来协商好了。”
孙长算知道这一是让他熟悉规矩，二是让他练手，当下再不迟疑，向倩姐行了礼应了命。旁边的柳氏见他们说完了话，拿出早就准备好的东西：“早先我听你家娘子说喜欢收集瓶子、罐子，一直就想找个好的给她，可找来找去也没找到特别出色的，这是当初烧罐子的时候弄的，不值什么钱，就是比较新奇，你拿回去看看你家娘子喜不喜欢。”
她说着就把盒子打开，孙长算低头一看，就见到一个青釉的容器，底下粗上面细，头根儿还有些弯曲，说瓶子不像瓶子，说罐子也不像罐子，很是奇怪，但看的多了，就觉得有点像个鸟，他摇摇头，再去看就见这容器烧的的确有点像鸟，不过像小孩随便乱画的那种，但又奇怪的不会让人觉得杂乱。
“这、这太贵重了吧？”他有些迟疑。若是什么美人瓶啊双耳壶啊，就算一百两他也敢收，但这个东西他没见过，就怕是什么值大钱的。若是早先他不会这么想，章家随便能拿出什么好东西？但现在，他不敢这么想了。
倩姐笑了：“千万别这么说，这是我捣鼓出来的，被娘好说了一顿呢，不过呢，到底是外面没有的，摆回去就当一乐吧，你们在王府什么没见过啊。”
听她这么说孙长算不再犹疑，道了谢就收了。他走后，柳氏长长的吐了口气：“亏得你能干，要不我看这孙管事，不是个愿意服人的呢。”
倩姐一笑，其实她弄的这些东西并没什么稀奇的。虽然她在现代并没有做过饮食，但旅行社要开发新线路，也是要做调查的。这个线路的特色是什么，会有什么人感兴趣，定什么价位合适等等等等，此时不过是换汤不换药。真要说做生意，她不见得能比得过这个从小被王府调教出来的孙管事。
“不过这孙管事也真是个能干的，你看这才几天啊，就弄出这些东西。这以后……”
“娘担心什么？”
柳氏看了她一眼，叹了口气：“依我的心呢，你就这样平平安安高高兴兴的是最好了。外面的那些生意啊争斗啊，都交给别人吧。咱们家现在也不缺吃喝了，只要不是故意作，一辈子也够了。但我看你是不愿意这样的。也是，慧姐被你二姨拘了这么久还有想法呢，何况你了？可这孙管事一是男子，二来又和王府是这样的关系，这将来……”
“娘是担心孙管事反压着我吗？”
柳氏没有说话，却是默认了，倩姐笑了：“娘你别忘了，我现在差不多算是他的顶头上司，他再能干，这功绩也要算我的大半。他要压我，怎么压？除非将来三公子将他调出去，可那时候他走的就