温茵茵双手摸了摸自己的脸颊,倒也不觉得自己现在有多瘦。
    其实过去她看起来面黄肌瘦的,主要还是因为脸色不好看,头发又总是干枯分叉,所以整个人看起来就特别营养不良的样子。可现在,她的脸色红润了,头发乌黑油亮,精神也特别好,所以完全没了过去的困扰。
    不过,当娘的大多这样,恨不得自己的孩子白白胖胖才放心。
    “好,那一会儿就多吃点。”温茵茵没有反驳姚瑞兰,只笑着从她手中将那一整盘饺子接过来:“娘,今晚这饺子让我来做。”
    这不是温茵茵第一次做饭了,不管是上回亲手给她煮的西红柿鸡蛋面,还是顾明煜来时做的那一盘糖醋排骨,都让人胃口大开。因此,姚瑞兰也没拦着温茵茵,任她去了。
    温茵茵端着饺子走到大灶前,麻利地生了火,回想着脑海之中在电视上看到饺子做法。
    其实上辈子,她真的过得挺憋屈的。
    双腿瘫痪之后,她虽然可以从电视上看见外面的世界,却是看得见摸不着。
    她知道这几十年的经济在蓬勃发展,知道大家的生活有了质的飞跃,甚至知道后世还有了网络,人家对着电脑和手机就可以得到很多讯息,特别方便。
    可这一切,温茵茵并不十分向往,因为那距离她太遥远了,没有什么真实感。
    真正最让温茵茵眼馋的,是后世那些美食。
    温茵茵没有吃过炸鸡烧烤,没有吃过火锅炸串麻辣烫,上一世她看着电视上各种自己连见都没见过的美食,口水都要流下来了,却没有办法尝到,特别心痒痒。
    因此这一世,她心底还有一个隐隐约约的梦想,就是将那些好吃的通通尝一遍。
    而现在,温茵茵将今天做饭的活儿揽到自己身上了,有一个重要的原因——她想吃锅贴!
    借着脑海中的记忆,温茵茵先将饺子放在锅里,底下倒了半勺水。其实温茵茵也不确定这样做对不对,但电视上的大厨好像说过,这样煮一会儿,饺子才会熟,之后才能将锅贴煎得外酥里嫩。
    大锅烧水的速度还是很快的,不一会儿工夫,锅里就有动静了。
    沸水滚起来,将白白胖胖的饺子煮得热气腾腾,等待片刻,温茵茵凑近了一闻,感觉到一阵肉香,立即将煮得半熟的饺子盛了出来。
    本以为这饺子用水煮过之后面皮会变得软趴趴的,但似乎并没有,和电视上的半成品还是挺相似的。
    温茵茵顿时来精神了,继续下一个步骤。
    她将饺子放到一边,把锅烧热。端起油瓶之后,她有些束手束脚的,但最后还是咬咬牙,倒了不少油。
    热锅热油,很快就迸出“噼里啪啦”的响声,温茵茵便不再迟疑,将饺子通通放进去,用筷子排得整整齐齐,不让饺子皮粘在一起。
    之后,便是静心等待的时间。
    这个时候,就显得有些煎熬了,温茵茵觉得自己的胆子会不会太大了,包得这么好的肉馅饺子,直接往油锅里丢,用自己之前从未尝试过的方法做,要是一不小心失败了怎么办?
    那可是香喷喷的嫩猪肉呢,要是被做毁了,那是糟蹋食物啊,到时候她绝对不能原谅自己!
    只是这个时候就算心中忐忑,也没有别的办法。
    温茵茵就在这样既焦急又期待的心情之中,感受着油温,看着乖乖躺在锅里的饺子们,默默地等待着。
    她等得百无聊赖,又生怕将饺子做坏了,心里一个劲懊恼,随手拿筷子拨了拨。
    然而就这么一拨弄,她怔住了。
    贴着锅底的饺子在热油里一煎,变成了金黄色。
    如果没记错的话,后世电视上的锅贴,就是这个颜色!
    直到这个时候,温茵茵才后知后觉地感受到一阵扑鼻的香气。
    她喜出望外,愈发来精神了,将饺子翻了个面,想要将每一面都煎出金黄的色泽。然而这煎锅贴的学问还是挺大的,若是一个不小心,火候太过,将饺子皮煎糊了,那就得不偿失。因此,温茵茵轻轻拨弄了一下,不敢煎太长时间,很快便依依不舍地盛出了这锅贴。
    ……
    姚瑞兰见反正还来得及,便顺手去洗了几件衣服,等晾好衣服回屋的时候,温茵茵已经坐在桌前等她开饭了。
    她还没得空看看这饺子做得怎么样,就已经闻到了一股子浓郁的香气。
    这年头,大家做饭都不舍得搁太多油,可温茵茵为了吃到后世那香喷喷的锅贴,所以倒油的时候一鼓作气,大方得不得了。姚瑞兰先是被这油香味吸引过来,等凑近了桌子一看,见到温茵茵做的饺子,眼睛都看直了。
    “这是什么?”姚瑞兰不由问道。
    温茵茵不回答,笑着给她递了一双筷子,让她先尝尝。
    姚瑞兰也早就饿了,拿好筷子,直接夹起一个锅贴。
    起初她还没多在意,可是,当那几乎从未有过的口感在唇齿之间绽放开来时,姚瑞兰立马露出了震惊的

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