里。那个小姑娘板着脸,一本正经地对他说,“做生意总是避免不了竞争的,我不和您竞争,也有别人和您竞争。其实生意好不好,主要还是看好不好吃、便不便宜,您要是好吃又便宜,让顾客吃着舒心,无论是谁也抢不走您的生意,客人总会源源不断地来。”
他本来以为那个小姑娘说这些,只是要为自己争取好处,现在再想想,到真是这么个道理。
自己的包子铺,包子味道不错,也算是物美价廉,但是这条路上每天上下班经过的都是那么些人,总不可能天天吃包子。
小姑娘卖个葱包烩,抢走自己一批顾客,卖个桂花糕,又抢走自己一批顾客……即使自己将小姑娘赶走了,就像她说的那样,也保不准再来个卖别的吃食的,到时候还是和自己家抢生意。
包子铺老板早就发现,如今人们的日子越来越好,手头上的钱越来越多,愿意在外面花钱买东西的人也越来越多。同样的,买东西的人多了,出来摆摊开店卖东西的,也像是雨后春笋一样,蹭蹭地往外冒。
想要挣钱,还是得在自己家的店里下功夫!
.
唐芋不知道自己随口说的一句话,竟然真的给了包子铺老板启发。
更不知道的是,自己启发了包子铺的老板,直接坑到了自己。
几天之后,唐芋发现来买自己葱包烩和桂花糕的人,开始渐渐减少了。之前除了葱包烩,再添上随买随走的桂花糕后,唐芋每天能赚7块钱!
桂花糕的利润比葱包烩薄一点,桂花糕这样一下子能蒸出一大锅的糕点,不像葱包烩那样,每份都含着一份手工钱。如果卖的太贵,大家是不愿意吃的。
而且唐芋为了提高口感,在蒸桂花糕的糯米里浸润了猪油——八十年代,没有人会嫌弃猪油腻,在人们肚子里都没有什么油水的年代,高油高糖的食品,完全就是食品界中的奢侈品。
何况唐芋蒸的桂花糕,也真的不腻,一点点猪油拌进去,在腾腾的热气里,浸润每一颗糯米,桂花糕呈现出一种晶莹剔透的光泽,糯米依然又软又糯,可是不再粘牙,咬下去的时候更加酥松可口。
只是这么一来,桂花糕是好吃的,但是成本也增加了不少。
桂花糕利润薄,唐芋图的就是一个销量高,她每天在天还不亮的时候蒸两大锅,收摊的时候全都能卖完。
葱包烩和桂花糕,两样早点加起来的利润,足足有一天七块钱。
外婆知道唐芋每天能赚多少之后,一开始都不敢置信。直到真的看到一张张的钞票后,外婆连忙叮嘱道,“小芋,你赚多少钱,只能告诉家里人。”
“外面的人如果问起来,你通通不要说,就说一天能赚个块儿八毛的。”
唐芋的收入,是真的让外婆心惊,一天七块钱,一个月就是二百多块钱!这个收入比厂里的领导、机关的干部还要高!
唐芋外公在的时候,每个月也远远赚不了这么多……外婆真的没想到唐芋小小年纪,就能赚的比外公还多了。
听到外婆这么说的时候,唐芋笑了,“外婆,你不能这么算。外公当然比我厉害多了,但是外公只给人做酒席,一个月也不过只忙上三天、四天,有的时候一个月甚至只有一场酒席。”
唐芋的外公热衷于烧菜,并不热衷于挣钱,有人慕名而来,请唐芋的外公去做酒席,外公就去。没有人来请的时候,唐芋外公自己一个人在家里,琢磨琢磨这道菜,改进改进那道菜,烧好了之后给外婆和唐芋唐苗吃,也自得其乐。
因此请唐芋外公出马的价钱,其实已经很高了,外公靠着每个月两三场酒席,就能养活一家子人的吃穿,不可谓不厉害。
而唐芋她自己,可是每天天不亮就起床,一日不间断地骑着三轮车去摆摊的。唐芋一个月辛苦三十天,外公一个月才辛苦三四天,唐芋觉得自己赚钱比外公更多,也是正常的。
外公那样的生活,其实很美好,外公在的时候,自己一家人的生活都很美好。只是唐芋没办法继续过那样的日子,经过了上辈子的种种,这辈子她一定要手中握着钱,一步一步地不停往上走,这样才能晚上睡得踏实,白天过的心安。
.
每天过着能挣七块钱的日子,唐芋的心情都是舒畅的。唐芋现在摆摊,自然是要常常买进食材的,每天在菜市场买菜,又找何荣珍买了几次富强粉和糯米,唐芋终于习惯了86年的物价。
一点习惯了这个物价标准,唐芋就由衷地体会到,一天能挣七块钱是真不少!
但是这样的好日子没过几天,唐芋就发现自己的生意变差了,从一天挣七块钱,变成六块钱,再变成五块多……
唐芋连忙寻找原因,挨个询问自己的顾客,是她做的味道不好了?还是大家嫌她卖的贵了?或者说新鲜劲儿过去了,大家有点吃烦了?
这么一问,还真的问出了原因,不过原因不是唐芋猜测的任何一个。顾客们都给出了同一个答案,“小姑娘,你这摊子上,葱包烩干、桂花糕黏,都需要配着点喝的。
他本来以为那个小姑娘说这些,只是要为自己争取好处,现在再想想,到真是这么个道理。
自己的包子铺,包子味道不错,也算是物美价廉,但是这条路上每天上下班经过的都是那么些人,总不可能天天吃包子。
小姑娘卖个葱包烩,抢走自己一批顾客,卖个桂花糕,又抢走自己一批顾客……即使自己将小姑娘赶走了,就像她说的那样,也保不准再来个卖别的吃食的,到时候还是和自己家抢生意。
包子铺老板早就发现,如今人们的日子越来越好,手头上的钱越来越多,愿意在外面花钱买东西的人也越来越多。同样的,买东西的人多了,出来摆摊开店卖东西的,也像是雨后春笋一样,蹭蹭地往外冒。
想要挣钱,还是得在自己家的店里下功夫!
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唐芋不知道自己随口说的一句话,竟然真的给了包子铺老板启发。
更不知道的是,自己启发了包子铺的老板,直接坑到了自己。
几天之后,唐芋发现来买自己葱包烩和桂花糕的人,开始渐渐减少了。之前除了葱包烩,再添上随买随走的桂花糕后,唐芋每天能赚7块钱!
桂花糕的利润比葱包烩薄一点,桂花糕这样一下子能蒸出一大锅的糕点,不像葱包烩那样,每份都含着一份手工钱。如果卖的太贵,大家是不愿意吃的。
而且唐芋为了提高口感,在蒸桂花糕的糯米里浸润了猪油——八十年代,没有人会嫌弃猪油腻,在人们肚子里都没有什么油水的年代,高油高糖的食品,完全就是食品界中的奢侈品。
何况唐芋蒸的桂花糕,也真的不腻,一点点猪油拌进去,在腾腾的热气里,浸润每一颗糯米,桂花糕呈现出一种晶莹剔透的光泽,糯米依然又软又糯,可是不再粘牙,咬下去的时候更加酥松可口。
只是这么一来,桂花糕是好吃的,但是成本也增加了不少。
桂花糕利润薄,唐芋图的就是一个销量高,她每天在天还不亮的时候蒸两大锅,收摊的时候全都能卖完。
葱包烩和桂花糕,两样早点加起来的利润,足足有一天七块钱。
外婆知道唐芋每天能赚多少之后,一开始都不敢置信。直到真的看到一张张的钞票后,外婆连忙叮嘱道,“小芋,你赚多少钱,只能告诉家里人。”
“外面的人如果问起来,你通通不要说,就说一天能赚个块儿八毛的。”
唐芋的收入,是真的让外婆心惊,一天七块钱,一个月就是二百多块钱!这个收入比厂里的领导、机关的干部还要高!
唐芋外公在的时候,每个月也远远赚不了这么多……外婆真的没想到唐芋小小年纪,就能赚的比外公还多了。
听到外婆这么说的时候,唐芋笑了,“外婆,你不能这么算。外公当然比我厉害多了,但是外公只给人做酒席,一个月也不过只忙上三天、四天,有的时候一个月甚至只有一场酒席。”
唐芋的外公热衷于烧菜,并不热衷于挣钱,有人慕名而来,请唐芋的外公去做酒席,外公就去。没有人来请的时候,唐芋外公自己一个人在家里,琢磨琢磨这道菜,改进改进那道菜,烧好了之后给外婆和唐芋唐苗吃,也自得其乐。
因此请唐芋外公出马的价钱,其实已经很高了,外公靠着每个月两三场酒席,就能养活一家子人的吃穿,不可谓不厉害。
而唐芋她自己,可是每天天不亮就起床,一日不间断地骑着三轮车去摆摊的。唐芋一个月辛苦三十天,外公一个月才辛苦三四天,唐芋觉得自己赚钱比外公更多,也是正常的。
外公那样的生活,其实很美好,外公在的时候,自己一家人的生活都很美好。只是唐芋没办法继续过那样的日子,经过了上辈子的种种,这辈子她一定要手中握着钱,一步一步地不停往上走,这样才能晚上睡得踏实,白天过的心安。
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每天过着能挣七块钱的日子,唐芋的心情都是舒畅的。唐芋现在摆摊,自然是要常常买进食材的,每天在菜市场买菜,又找何荣珍买了几次富强粉和糯米,唐芋终于习惯了86年的物价。
一点习惯了这个物价标准,唐芋就由衷地体会到,一天能挣七块钱是真不少!
但是这样的好日子没过几天,唐芋就发现自己的生意变差了,从一天挣七块钱,变成六块钱,再变成五块多……
唐芋连忙寻找原因,挨个询问自己的顾客,是她做的味道不好了?还是大家嫌她卖的贵了?或者说新鲜劲儿过去了,大家有点吃烦了?
这么一问,还真的问出了原因,不过原因不是唐芋猜测的任何一个。顾客们都给出了同一个答案,“小姑娘,你这摊子上,葱包烩干、桂花糕黏,都需要配着点喝的。