都得累断了!”
宋薇被周大雪的话逗得一乐。
“大雪婶子,你也被叫我知青知青的了,多生分啊,叫我宋薇就成。”
周大雪听着从自己身后传来的小小的声音,脚下的动作一滞,很快又恢复了原本的快步,就好像什么都没有发生过一样。
“成,宋薇,那婶子也不和你客气,要是今儿你学得不好,或是以后炒的菜不好吃了,婶子可就把你当村里人一样骂了啊!”
宋薇跟着周大雪的步伐,走到了屋子正中的大灶边上,她站在周大雪身侧,给周大雪递上锅铲后,笑盈盈地看着周大雪,脸上还露着一对甜甜的酒窝:“婶子,你不用和我客气,我皮实着呢!”
周大雪抓起浸在油壶里的纱布,狠狠地往锅面上抹了一把,把纱布再放回油壶后,听着宋薇说话的声音,周大雪的手往边上一伸,稳稳的就把锅铲拿在了手上。
“那感情好,婶子我可就真不和你客气了。”
作者有话要说: 很抱歉,之前因为实习,工作比较繁忙,现在才能继续更新,后面的日子小青柑会努力不断更哒~祝愿大家在新的一年里都能平安如意,万事顺遂!
第45章 房梁
周大雪是掌勺大师傅, 她负责的菜自然也是肉最多的大菜。
“宋薇,秋收是件辛苦事, 村长也想让大家吃好点,可是村里的肉就这么多,要是一顿就吃完了, 这顿是吃得大家都满嘴流油了,以后那么长的辛苦日子可就不好熬了。”
周大雪说着,从案板上直起身来,转身看向宋薇时, 她的手里还捏着细细的一条肉丝。
“看到没, 这肉要怎么切,每一顿能用上多少肉,这都得我们自己算好, 心里有数, 手下才不会出错。”
宋薇听着, 心里把周大雪说过的话一字一句都记得牢牢的。
“我知道,不少人都说能炒大锅菜,算不得什么本事,可要把大锅菜做得好吃,那还是得自己努力。”
只见周大雪右手一抬一落, 手里的锅铲便像是跳舞似的, 把大锅里的肉和菜均匀的翻炒了一遍。
“盐。”周大雪朝后边喊道。
宋薇机敏地把盐罐子递了上去。
周大雪左手接过盐罐子,手一低,白花花的细盐就像一道小溪流似的往菜里流。
宋薇在旁边看着, 周大雪倒盐的动作是快,但是她的手稳,看着是好像一直没停过,真正倒到菜里的盐却是不多不少的。
周大雪盖上盐罐子的盖子,顺手就把它放在了灶台边上。
她手里翻动着锅铲,嘴里又给宋薇说起这里边的门道来:“加盐也是一门手艺活,放得少了,菜里就没味道,大家吃着就不顺口;可是要是放得多了,那就得齁得慌了,等到下午大家伙干起活来,那得一个个的都嚷着嘴巴里干。所以,像你这样刚学着做菜的,得看着锅里的菜,一点一点的,估摸着来,像这一锅,两勺半就够了,要是你手上没准头,多次少量就行了。”
旁边正在蒸馒头的婶子笑道:“大雪,你教宋薇可比教我们那会儿仔细多了!”
宋薇把洗得干干净净的大碗端过来,在灶台上一字排开,这才转过头对刚才开玩笑的婶子说道:“婶子,我学得慢,可不得辛苦大雪婶子慢慢地教了嘛!”
“哎呦呦,这嘴甜得,我也愿意好好教你这样的小姑娘。”
周大雪正把锅里的菜往碗里倒,听着她们有说有笑的,唇角也忍不住扬了起来。
这宋薇知青要是真能成了晋儿的媳妇,晋儿这半辈子吃的苦也值了!
见周大雪这边五大碗的菜都装好了,宋薇也不和旁的人打趣了,赶紧拿着碟子一个一个地盖了上去。
“大雪婶,我先把这些菜都摆出去。”
看着宋薇端起大碗就要往外走的样子,周大雪交代道:“快去快回,我得紧着锅里的油炒个白菜。”
“好嘞!”宋薇笑盈盈地应道,“我马上就回来,和您学炒大白菜。”
这边宋薇端着碗出去了,小小的厨房里又热闹了起来,刚才和宋薇聊天的婶子乐呵呵地朝周大雪说道:“大雪,你这不会是替你们家涛涛看上了人家小知青了吧?”
周大雪转身朝她甩了个白眼,没好气地说道:“说什么瞎话呢,我家涛涛才几岁,宋薇又几岁?”
“宋薇知青不是也才18嘛,你家涛涛还是年头生的,说是小一岁,照着咱们村里的算法,那就是一年生的,怕啥子嘛?”
周大雪转回身去,看着面上还泛着一层油光的大铁锅,周大雪从边上的竹筐里转了一大把白菜,往锅里一扔,锅里立刻就响起了油烧起来的滋滋声。
在喜人的油花声中,周大雪的声音听起来却格外低沉。
“我家涛涛今年才毕业,就算读不了大学,我也要给他在城里找个工作,城里多好……啊!”
厨房里的人正竖起耳朵听周大雪要说什么呢,突然间,周大雪那边传
宋薇被周大雪的话逗得一乐。
“大雪婶子,你也被叫我知青知青的了,多生分啊,叫我宋薇就成。”
周大雪听着从自己身后传来的小小的声音,脚下的动作一滞,很快又恢复了原本的快步,就好像什么都没有发生过一样。
“成,宋薇,那婶子也不和你客气,要是今儿你学得不好,或是以后炒的菜不好吃了,婶子可就把你当村里人一样骂了啊!”
宋薇跟着周大雪的步伐,走到了屋子正中的大灶边上,她站在周大雪身侧,给周大雪递上锅铲后,笑盈盈地看着周大雪,脸上还露着一对甜甜的酒窝:“婶子,你不用和我客气,我皮实着呢!”
周大雪抓起浸在油壶里的纱布,狠狠地往锅面上抹了一把,把纱布再放回油壶后,听着宋薇说话的声音,周大雪的手往边上一伸,稳稳的就把锅铲拿在了手上。
“那感情好,婶子我可就真不和你客气了。”
作者有话要说: 很抱歉,之前因为实习,工作比较繁忙,现在才能继续更新,后面的日子小青柑会努力不断更哒~祝愿大家在新的一年里都能平安如意,万事顺遂!
第45章 房梁
周大雪是掌勺大师傅, 她负责的菜自然也是肉最多的大菜。
“宋薇,秋收是件辛苦事, 村长也想让大家吃好点,可是村里的肉就这么多,要是一顿就吃完了, 这顿是吃得大家都满嘴流油了,以后那么长的辛苦日子可就不好熬了。”
周大雪说着,从案板上直起身来,转身看向宋薇时, 她的手里还捏着细细的一条肉丝。
“看到没, 这肉要怎么切,每一顿能用上多少肉,这都得我们自己算好, 心里有数, 手下才不会出错。”
宋薇听着, 心里把周大雪说过的话一字一句都记得牢牢的。
“我知道,不少人都说能炒大锅菜,算不得什么本事,可要把大锅菜做得好吃,那还是得自己努力。”
只见周大雪右手一抬一落, 手里的锅铲便像是跳舞似的, 把大锅里的肉和菜均匀的翻炒了一遍。
“盐。”周大雪朝后边喊道。
宋薇机敏地把盐罐子递了上去。
周大雪左手接过盐罐子,手一低,白花花的细盐就像一道小溪流似的往菜里流。
宋薇在旁边看着, 周大雪倒盐的动作是快,但是她的手稳,看着是好像一直没停过,真正倒到菜里的盐却是不多不少的。
周大雪盖上盐罐子的盖子,顺手就把它放在了灶台边上。
她手里翻动着锅铲,嘴里又给宋薇说起这里边的门道来:“加盐也是一门手艺活,放得少了,菜里就没味道,大家吃着就不顺口;可是要是放得多了,那就得齁得慌了,等到下午大家伙干起活来,那得一个个的都嚷着嘴巴里干。所以,像你这样刚学着做菜的,得看着锅里的菜,一点一点的,估摸着来,像这一锅,两勺半就够了,要是你手上没准头,多次少量就行了。”
旁边正在蒸馒头的婶子笑道:“大雪,你教宋薇可比教我们那会儿仔细多了!”
宋薇把洗得干干净净的大碗端过来,在灶台上一字排开,这才转过头对刚才开玩笑的婶子说道:“婶子,我学得慢,可不得辛苦大雪婶子慢慢地教了嘛!”
“哎呦呦,这嘴甜得,我也愿意好好教你这样的小姑娘。”
周大雪正把锅里的菜往碗里倒,听着她们有说有笑的,唇角也忍不住扬了起来。
这宋薇知青要是真能成了晋儿的媳妇,晋儿这半辈子吃的苦也值了!
见周大雪这边五大碗的菜都装好了,宋薇也不和旁的人打趣了,赶紧拿着碟子一个一个地盖了上去。
“大雪婶,我先把这些菜都摆出去。”
看着宋薇端起大碗就要往外走的样子,周大雪交代道:“快去快回,我得紧着锅里的油炒个白菜。”
“好嘞!”宋薇笑盈盈地应道,“我马上就回来,和您学炒大白菜。”
这边宋薇端着碗出去了,小小的厨房里又热闹了起来,刚才和宋薇聊天的婶子乐呵呵地朝周大雪说道:“大雪,你这不会是替你们家涛涛看上了人家小知青了吧?”
周大雪转身朝她甩了个白眼,没好气地说道:“说什么瞎话呢,我家涛涛才几岁,宋薇又几岁?”
“宋薇知青不是也才18嘛,你家涛涛还是年头生的,说是小一岁,照着咱们村里的算法,那就是一年生的,怕啥子嘛?”
周大雪转回身去,看着面上还泛着一层油光的大铁锅,周大雪从边上的竹筐里转了一大把白菜,往锅里一扔,锅里立刻就响起了油烧起来的滋滋声。
在喜人的油花声中,周大雪的声音听起来却格外低沉。
“我家涛涛今年才毕业,就算读不了大学,我也要给他在城里找个工作,城里多好……啊!”
厨房里的人正竖起耳朵听周大雪要说什么呢,突然间,周大雪那边传