天是处暑,三伏已过,炎热的酷夏结束,天气转为闷热,仍会有持续高温,这段时间被称为“秋老虎”。
民间有“暑时老鸭胜补药”的说法。小时候,爷爷会给她煮鸭子,黑瘦的手从多年的泡菜老坛里捞出一把酸萝卜,逮一只鸭子杀掉,升起炊烟,熬一道上好的老鸭汤。
酸萝卜老鸭汤算是川渝的一道地方菜,也被叫做“毛哥老鸭汤”。市面上有很多酸萝卜的炖汤料,长安从没买过,都是自己常备泡菜坛。萝卜只需提前一个月放入坛中,风味就足够。
先将鸭肉沸水去腥,花椒、葱段、姜蒜入锅爆香,再加入洗好的鸭块爆炒至皮肉缩紧,色泽微黄时,加入清水,花菇和干笋,大火煮沸后,盖上锅盖转小火慢慢煲。
一小时不到,咸香味就溢满了整个一楼。
长安坐在沙发上看电视,吃着用昨天鸭蛋蛋清做的双皮奶,左手一只猫,右手一只狗,惬意得不行。
汤煲好的半小时之前,再加入酸萝卜,等入味,就可出锅。
喝汤,最重要的是保留烫乎乎的感觉。长安直接端了锅,放在餐桌上,用电磁炉保温,旁边放着金针菇和手工宽面,鸭肉吃完后还可以下火锅。
细葱单独放在碗里,她调了辣味的蘸料。
李少游处理了一天公务,下来时还戴着眼镜。他随手取下眼镜放到一边,拇指按按眉心。
长安给他盛了一碗汤,撒上小葱:“辛苦了。”
她用了葱超人那一款碗碟,透过油亮的汤面还能隐约看见碗底一颗绿油油的大头。
老鸭子慢炖出的汤很鲜,油脂味浓郁,又被泡萝卜带出些酸,鸭肉软烂,但依然很有嚼劲,李少游一个人几乎吃完大半只鸭子。
这时节,中午闷热,太阳下山后就会有些阴凉,长安加了一件水洗牛仔外套,捧着碗慢慢喝汤:“很忙吗?”
李少游:“还行,太久没回去,有些事远程处理起来比较麻烦。”
长安自动忽略前半句:“今天是处暑哦,你想不想去放河灯?”
李少游似乎来了点兴趣:“为什么处暑要放河灯?”
“小时候爷爷会在秋老虎的时候带我去,说是可以预防秋燥,还会给我煎药茶。”
说做就做,长安拿了做香薰蜡烛的烛芯,制成简简单单的两个小荷花灯。
出门的时候,顺便牵上小十一去遛弯儿。
天色已经全黑,小花园留着灯,桂树稍下的风铃叮呤呤的,送两人慢慢走上山道。
山道旁的灯很微弱,李少游靠长安很近,走至半路,她的手已经被牵住了。
她带着李少游,找到一处从山顶流下的溪流。四周没有人,但附近的几棵树上,有不知道谁挂上的灯笼,为夜里的行人引路。李少游拿出打火机,依次点亮两盏小灯。
小小的荷花入水,一只已经缓缓顺着溪流往下走了,另一只却被漩涡困住,在中心不停打着转儿。
长安看了一会儿,问他:“你有没有看到写意发的微博呀?”
李少游在看河灯,漫不经心:“没有,怎么了?”
长安捏捏手指:“就……她发了一条,祝福我们的,现在我的粉丝都知道我谈恋爱了。”
其实李少游已经知道了,聂远那性子,今天一大早就给他打电话吵嚷,说是为自己抱得美人归出了力,要报答。他正忙工作,直接掐断了电话,但猜到估计是微博上有人说了些什么。
他说:“她这样做,不太好吧。”
食指被自己捏得有些痛,沉默还没来得及插进两人中间,就听他继续道:“我不在乎社交软件上的曝光,但如果你喜欢这样,也应该由我先说,苏长安和李少游在一起了才对。”
他转过头看着她,河灯映着水光,小小的波纹泛进了狭长的眼睛。
长安笑着,凑过去在他唇上碰了碰。
又被他一只手握住后颈拉回来,结结实实吻了一通。
落单的荷花终于挣脱了漩涡,又被一道急流一送,很快赶上了自顾自散步的同伴,两只暖红的小灯,挤挤挨挨地慢慢飘远了。
第18章 抹茶舒芙蕾
星华公司拥有独立的一栋大楼,坐落于蓉城寸金寸土的市中心商圈,楼层不高,装修却豪华,张梦玥挎着Gucci链条包,走进自己的直播间,将包往沙发上一甩。
陈柳坐在沙发上,被她的包砸了个满怀,皱着眉:“你对我撒什么气?”
民间有“暑时老鸭胜补药”的说法。小时候,爷爷会给她煮鸭子,黑瘦的手从多年的泡菜老坛里捞出一把酸萝卜,逮一只鸭子杀掉,升起炊烟,熬一道上好的老鸭汤。
酸萝卜老鸭汤算是川渝的一道地方菜,也被叫做“毛哥老鸭汤”。市面上有很多酸萝卜的炖汤料,长安从没买过,都是自己常备泡菜坛。萝卜只需提前一个月放入坛中,风味就足够。
先将鸭肉沸水去腥,花椒、葱段、姜蒜入锅爆香,再加入洗好的鸭块爆炒至皮肉缩紧,色泽微黄时,加入清水,花菇和干笋,大火煮沸后,盖上锅盖转小火慢慢煲。
一小时不到,咸香味就溢满了整个一楼。
长安坐在沙发上看电视,吃着用昨天鸭蛋蛋清做的双皮奶,左手一只猫,右手一只狗,惬意得不行。
汤煲好的半小时之前,再加入酸萝卜,等入味,就可出锅。
喝汤,最重要的是保留烫乎乎的感觉。长安直接端了锅,放在餐桌上,用电磁炉保温,旁边放着金针菇和手工宽面,鸭肉吃完后还可以下火锅。
细葱单独放在碗里,她调了辣味的蘸料。
李少游处理了一天公务,下来时还戴着眼镜。他随手取下眼镜放到一边,拇指按按眉心。
长安给他盛了一碗汤,撒上小葱:“辛苦了。”
她用了葱超人那一款碗碟,透过油亮的汤面还能隐约看见碗底一颗绿油油的大头。
老鸭子慢炖出的汤很鲜,油脂味浓郁,又被泡萝卜带出些酸,鸭肉软烂,但依然很有嚼劲,李少游一个人几乎吃完大半只鸭子。
这时节,中午闷热,太阳下山后就会有些阴凉,长安加了一件水洗牛仔外套,捧着碗慢慢喝汤:“很忙吗?”
李少游:“还行,太久没回去,有些事远程处理起来比较麻烦。”
长安自动忽略前半句:“今天是处暑哦,你想不想去放河灯?”
李少游似乎来了点兴趣:“为什么处暑要放河灯?”
“小时候爷爷会在秋老虎的时候带我去,说是可以预防秋燥,还会给我煎药茶。”
说做就做,长安拿了做香薰蜡烛的烛芯,制成简简单单的两个小荷花灯。
出门的时候,顺便牵上小十一去遛弯儿。
天色已经全黑,小花园留着灯,桂树稍下的风铃叮呤呤的,送两人慢慢走上山道。
山道旁的灯很微弱,李少游靠长安很近,走至半路,她的手已经被牵住了。
她带着李少游,找到一处从山顶流下的溪流。四周没有人,但附近的几棵树上,有不知道谁挂上的灯笼,为夜里的行人引路。李少游拿出打火机,依次点亮两盏小灯。
小小的荷花入水,一只已经缓缓顺着溪流往下走了,另一只却被漩涡困住,在中心不停打着转儿。
长安看了一会儿,问他:“你有没有看到写意发的微博呀?”
李少游在看河灯,漫不经心:“没有,怎么了?”
长安捏捏手指:“就……她发了一条,祝福我们的,现在我的粉丝都知道我谈恋爱了。”
其实李少游已经知道了,聂远那性子,今天一大早就给他打电话吵嚷,说是为自己抱得美人归出了力,要报答。他正忙工作,直接掐断了电话,但猜到估计是微博上有人说了些什么。
他说:“她这样做,不太好吧。”
食指被自己捏得有些痛,沉默还没来得及插进两人中间,就听他继续道:“我不在乎社交软件上的曝光,但如果你喜欢这样,也应该由我先说,苏长安和李少游在一起了才对。”
他转过头看着她,河灯映着水光,小小的波纹泛进了狭长的眼睛。
长安笑着,凑过去在他唇上碰了碰。
又被他一只手握住后颈拉回来,结结实实吻了一通。
落单的荷花终于挣脱了漩涡,又被一道急流一送,很快赶上了自顾自散步的同伴,两只暖红的小灯,挤挤挨挨地慢慢飘远了。
第18章 抹茶舒芙蕾
星华公司拥有独立的一栋大楼,坐落于蓉城寸金寸土的市中心商圈,楼层不高,装修却豪华,张梦玥挎着Gucci链条包,走进自己的直播间,将包往沙发上一甩。
陈柳坐在沙发上,被她的包砸了个满怀,皱着眉:“你对我撒什么气?”