这孩子年轻是年轻,手艺确实是比那些老师傅们还要好。
“今天到了新鲜的鮰鱼,可以让白微做给您尝尝。”宋冬梅在一旁说道。
“鮰鱼?好些年没吃到了,你们有路子啊,还能买到鮰鱼!”孙锦书惊讶的说道。
陈白微抿着唇笑,“花了大价钱买的,肯定得弄到啊!”
她休息够了,就让沈清岩陪着孙锦书喝茶聊天,自己去了厨房,准备开始做菜。
鮰鱼全身无鳞,长得挺丑的,但越是这种长得丑的鱼,其实味道还越好吃。
陈白微觉得这就像身怀至宝,一定要低调行事的人一样。
可惜再怎么伪装,还是逃脱不了人的口腹之欲。
鮰鱼本身除了那根大脊背之外,也没什么刺,吃起来那是毫无障碍。
陈白微今天就准备给孙锦书做个清蒸鮰鱼,再来个红烧的,非得把这小老头给吃服了,叫他好好给写在书里。
鮰鱼肉质非常的细嫩,几乎是没什么腥味的。
所以清蒸起来只需要划上两道,然后再浇上葱姜水,撒上姜丝葱丝放到蒸笼里开始蒸。
随后陈白微又取了一条,直接斩成三段,头尾身分开,再热油煸炒葱姜蒜,下鱼块进去滑炒,普普通通的红烧做法,却最能把鱼块的味道给烹调出来。
再倒入半杯的竹青酒去腥,这种野生鮰鱼味道是不用说的,水还没烧开呢,钱师傅就凑了过来。
“给孙先生做的?能留小半碗我尝尝不?”
从鮰鱼送过来,他就知道肯定是给孙先生做的,瞄一下午了,就等着这会呢。
陈白微被逗得不行,“行行行,给你留着。”
自家掌勺的大师傅要吃的,她哪能不答应啊。
盖上锅盖小火炖煮半个小时,这菜就做好了。
陈白微给钱乐留了一份,剩下的就放在托盘里,再装上两份米饭,端着去了休息室。
休息室里孙锦书兴致还挺高的,那口水都飞了满天。
坐在对面沈清岩倒是面不改色的听得特别认真。
“好了,孙老,咱们该吃饭了。”陈白微走过去,还没放下托盘呢,沈清岩就一把将托盘接了过去,放在了休息室里的桌子上。
“好好好,吃饭吃饭。”
刚刚还在说的话全给忘了,孙锦书眼珠子都快黏在了两盘子菜上。
空气中那股鲜浓的香味久久弥漫着,让他口水都忍不住的泛滥。
“我以前吃过一道鮰鱼,跟春笋一块焖的,那鮰鱼肉很腴美,又厚润,春笋还保留着脆嫩的甜香味,我愣是回味了好几天。”
想到以前吃过的鮰鱼的滋味,孙锦书砸吧两下嘴,拿起筷子的同时,还没忘记招呼沈清岩一声。
“清岩也一起吃,小陈呢?还要忙,一起来吃吧。”
陈白微给自己倒了杯水,摆了摆手,“我还不饿,你们吃吧,我得去厨房盯着呢。”
孙锦书拿起筷子,率先夹了一块晶莹润泽的蒸鮰鱼,太柔嫩了,柔嫩得上嘴唇下嘴唇一碰,就润滑的入了口中,鱼身上闪烁着油脂,却完全不腻,反而是很清新的味道。
鱼皮还有点韧性,粘连在口中,鲜香至极。
尝了一筷子的蒸鮰鱼,他正要对沈清岩说,让他赶紧尝尝的时候。
抬头就看到沈清岩夹了一筷子的红烧鮰鱼,送到陈白微的嘴边。
刚刚还说自己不饿的陈白微咬着鮰鱼,吃得无比香甜。
小老头孙锦书陡然觉得,这嘴里刚刚还吃得无比鲜美的鮰鱼,才吃了一筷子呢,他就有点饱了。
☆、第100章第 100 章“白微婶婶。”
俩人打了结婚证, 邓徽那边就迫不及待的想要来见陈白微的叔叔婶婶了。
一开始说定别的酒店,但邓徽说, 给别人做生意还不如给白微做生意,白微就是开饭店的, 怎么能去别人家吃。
怕白微这边不收钱, 还特意让沈清越定的一桌饭。
陈白微原本还想着怎么沈清岩还没来接他们去酒店吃饭呢, 结果人带着一家子老老少少的都站在门口了。
“外公外婆,不是说在酒店等的吗?怎么到这来了?”陈白微迎了上去。
宋冬梅跟在后面,还没来得及叫人呢, 就被邓徽一把薅住了。
“白微婶婶。”
宋冬梅一时间被穿得高贵典雅的邓徽给弄懵了,但很快又回过神,叫声清岩外婆。
陈白微都没来得及介绍呢,后面一伙的中年男女纷纷围了上来, 大家就站在门口寒暄着。
“怎么不去酒店, 都到这来干嘛?”陈白微掐了一把沈清岩。
俩人虽然领了证,但还没住到一起, 陈白微依然住在陈卫星家里, 沈清岩还住在部队。
不过已经申请了部队的房子,虽然沈清岩有一套房子在海城,但位置有点远,俩人都不方便。
“今天到了新鲜的鮰鱼,可以让白微做给您尝尝。”宋冬梅在一旁说道。
“鮰鱼?好些年没吃到了,你们有路子啊,还能买到鮰鱼!”孙锦书惊讶的说道。
陈白微抿着唇笑,“花了大价钱买的,肯定得弄到啊!”
她休息够了,就让沈清岩陪着孙锦书喝茶聊天,自己去了厨房,准备开始做菜。
鮰鱼全身无鳞,长得挺丑的,但越是这种长得丑的鱼,其实味道还越好吃。
陈白微觉得这就像身怀至宝,一定要低调行事的人一样。
可惜再怎么伪装,还是逃脱不了人的口腹之欲。
鮰鱼本身除了那根大脊背之外,也没什么刺,吃起来那是毫无障碍。
陈白微今天就准备给孙锦书做个清蒸鮰鱼,再来个红烧的,非得把这小老头给吃服了,叫他好好给写在书里。
鮰鱼肉质非常的细嫩,几乎是没什么腥味的。
所以清蒸起来只需要划上两道,然后再浇上葱姜水,撒上姜丝葱丝放到蒸笼里开始蒸。
随后陈白微又取了一条,直接斩成三段,头尾身分开,再热油煸炒葱姜蒜,下鱼块进去滑炒,普普通通的红烧做法,却最能把鱼块的味道给烹调出来。
再倒入半杯的竹青酒去腥,这种野生鮰鱼味道是不用说的,水还没烧开呢,钱师傅就凑了过来。
“给孙先生做的?能留小半碗我尝尝不?”
从鮰鱼送过来,他就知道肯定是给孙先生做的,瞄一下午了,就等着这会呢。
陈白微被逗得不行,“行行行,给你留着。”
自家掌勺的大师傅要吃的,她哪能不答应啊。
盖上锅盖小火炖煮半个小时,这菜就做好了。
陈白微给钱乐留了一份,剩下的就放在托盘里,再装上两份米饭,端着去了休息室。
休息室里孙锦书兴致还挺高的,那口水都飞了满天。
坐在对面沈清岩倒是面不改色的听得特别认真。
“好了,孙老,咱们该吃饭了。”陈白微走过去,还没放下托盘呢,沈清岩就一把将托盘接了过去,放在了休息室里的桌子上。
“好好好,吃饭吃饭。”
刚刚还在说的话全给忘了,孙锦书眼珠子都快黏在了两盘子菜上。
空气中那股鲜浓的香味久久弥漫着,让他口水都忍不住的泛滥。
“我以前吃过一道鮰鱼,跟春笋一块焖的,那鮰鱼肉很腴美,又厚润,春笋还保留着脆嫩的甜香味,我愣是回味了好几天。”
想到以前吃过的鮰鱼的滋味,孙锦书砸吧两下嘴,拿起筷子的同时,还没忘记招呼沈清岩一声。
“清岩也一起吃,小陈呢?还要忙,一起来吃吧。”
陈白微给自己倒了杯水,摆了摆手,“我还不饿,你们吃吧,我得去厨房盯着呢。”
孙锦书拿起筷子,率先夹了一块晶莹润泽的蒸鮰鱼,太柔嫩了,柔嫩得上嘴唇下嘴唇一碰,就润滑的入了口中,鱼身上闪烁着油脂,却完全不腻,反而是很清新的味道。
鱼皮还有点韧性,粘连在口中,鲜香至极。
尝了一筷子的蒸鮰鱼,他正要对沈清岩说,让他赶紧尝尝的时候。
抬头就看到沈清岩夹了一筷子的红烧鮰鱼,送到陈白微的嘴边。
刚刚还说自己不饿的陈白微咬着鮰鱼,吃得无比香甜。
小老头孙锦书陡然觉得,这嘴里刚刚还吃得无比鲜美的鮰鱼,才吃了一筷子呢,他就有点饱了。
☆、第100章第 100 章“白微婶婶。”
俩人打了结婚证, 邓徽那边就迫不及待的想要来见陈白微的叔叔婶婶了。
一开始说定别的酒店,但邓徽说, 给别人做生意还不如给白微做生意,白微就是开饭店的, 怎么能去别人家吃。
怕白微这边不收钱, 还特意让沈清越定的一桌饭。
陈白微原本还想着怎么沈清岩还没来接他们去酒店吃饭呢, 结果人带着一家子老老少少的都站在门口了。
“外公外婆,不是说在酒店等的吗?怎么到这来了?”陈白微迎了上去。
宋冬梅跟在后面,还没来得及叫人呢, 就被邓徽一把薅住了。
“白微婶婶。”
宋冬梅一时间被穿得高贵典雅的邓徽给弄懵了,但很快又回过神,叫声清岩外婆。
陈白微都没来得及介绍呢,后面一伙的中年男女纷纷围了上来, 大家就站在门口寒暄着。
“怎么不去酒店, 都到这来干嘛?”陈白微掐了一把沈清岩。
俩人虽然领了证,但还没住到一起, 陈白微依然住在陈卫星家里, 沈清岩还住在部队。
不过已经申请了部队的房子,虽然沈清岩有一套房子在海城,但位置有点远,俩人都不方便。