说漏嘴的顾灵泽,这下有些尴尬。
“快说啊,你刚说的那个刺身到底是什么。”
要不说顾飞睿和他一样是个吃货,遇到这种问题比谁都积极。
“刺身就是把鱼片成很薄的薄片,生吃。”
“生吃鱼肉?那也太腥了。”
顾灵泽一听,莫名被激发出了几分斗志,“你要不信,我做给你吃。”
说做就做,顾灵泽先让厨子给他把整个白萝卜都切成丝。
然后让人把鱼杀好,自己亲自上阵拿刀切鱼。
要想刺身的口感好,刀工也很重要。
索xing顾灵泽之前在日料店亲眼看过店里的大师傅是如何处理的,所以也并不生疏。
萝卜丝切好之后,放在冷水里冰镇捞出,然后再把切好的鱼片放在上面。
薄如蝉翼的鱼肉放在萝卜丝上面,衬的莹白如雪,看的人食指大动。
可惜没有鱼生酱油和山葵,顾灵泽治好用酱油加了一些糖和水,当做蘸汁。
想了想,又准备为老夫人做一道珍珠糯米丸子,便转身找材料去了。
厨子脸上挂着为难,走到了顾飞睿身旁。
“孙少爷,少爷本来是要让我将这鱼红烧了的,你看现在……”
“没事,你就跟舅舅实话实说,他不会怪罪你的。”
厨子看他都这么说了,便放下心来。
等到顾灵泽的珍珠糯米丸子出锅,其他菜也准备的差不多了,于是这道菜连带之前做好的刺身,一起被摆上了桌。
顾天华和谢洛诚一进来,就看见了这两道与众不同的菜。
“这是什么?”谢洛诚指着桌上的刺身问道。
还没等顾灵泽解释,顾飞睿就迫不及待的开了口,“舅舅,这是灵泽用你带回来的鱼做的刺身。”
“你和爹快坐下,我都等不及了。”
谢洛诚笑着用扇子敲了下他的头,“就你贪吃。”
转眸看向一旁的顾灵泽,顿时周身一震。
“你,你就是灵泽?”他没想到跟姐姐的眉眼之间竟如此想象。
他被一旁的顾天华轻轻一撞,赶紧收起了震惊的表情。
“见过谢大人。”
谢洛诚笑了两声,道:“叫什么大人,我身无一官半职,只是个商人而已。”
“灵泽你就叫我一声谢叔就行。”
这时谢老爷子走了进来,冷哼一声,瞪了谢洛诚和顾灵泽一人一眼。
两人面面相觑,同时有些尴尬。
“舅舅,我舅母呢?怎么不来一起吃饭。”
“你又叫他舅母,让他听见了揍你我可不管。”
“那舅君人呢?”
“他有些不舒服,回来了之后就在里间休息,我让厨房单独做了些他爱吃的,一会儿给他端过去。”
顾飞睿点了点头,“那吃完饭我去看看他。”
众人落座以后,都等着谢老爷子先提筷。
谢席儒抬手夹了一个珍珠糯米丸子放在谢老夫人碗里,众人开席。
谢家虽然是书香门第,但并没有食不言寝不语的规矩。
顾飞睿看着谢老夫人吃过以后满意的表情,赶忙说道:“祖母,那是灵泽专门给你做的。”
谢老夫人温柔的朝顾灵泽笑了笑,还没开口,就听见谢老爷子又哼了一声,自己夹了一个珍珠糯米丸子。
谢洛诚夹了一片刺身放进嘴里,没想到口中的味道一下就惊艳了他。
肉质鲜美,入口即化,而且没有想象中的腥气怪味。
顾灵泽也给赵承墨夹了一筷子刺身,两人相视一笑。
接下来但凡吃过刺身的人都赞不绝口,顾灵泽本来已经做好要回答问题的准备,没想到大家都没问他,这才松了一口气。
吃过饭后,顾天华便把赵承墨单独叫走了,徐明彦也跟着谢老爷子去了书房。
第83章 太极砗磲
俩人一路走到了花厅,谢洛诚正在里面泡茶。
“来的正好,来尝尝我这次专门带回来的茶叶。”
顾灵泽和顾修逸端起茶杯品了一口,两人都觉得确实不错。
“听修逸说,你会用白色的石头制冰是吗?”
顾灵泽笑着摇了摇头,“那日还没解释清楚,顾大哥他们有事就走了,其实我用来制
“快说啊,你刚说的那个刺身到底是什么。”
要不说顾飞睿和他一样是个吃货,遇到这种问题比谁都积极。
“刺身就是把鱼片成很薄的薄片,生吃。”
“生吃鱼肉?那也太腥了。”
顾灵泽一听,莫名被激发出了几分斗志,“你要不信,我做给你吃。”
说做就做,顾灵泽先让厨子给他把整个白萝卜都切成丝。
然后让人把鱼杀好,自己亲自上阵拿刀切鱼。
要想刺身的口感好,刀工也很重要。
索xing顾灵泽之前在日料店亲眼看过店里的大师傅是如何处理的,所以也并不生疏。
萝卜丝切好之后,放在冷水里冰镇捞出,然后再把切好的鱼片放在上面。
薄如蝉翼的鱼肉放在萝卜丝上面,衬的莹白如雪,看的人食指大动。
可惜没有鱼生酱油和山葵,顾灵泽治好用酱油加了一些糖和水,当做蘸汁。
想了想,又准备为老夫人做一道珍珠糯米丸子,便转身找材料去了。
厨子脸上挂着为难,走到了顾飞睿身旁。
“孙少爷,少爷本来是要让我将这鱼红烧了的,你看现在……”
“没事,你就跟舅舅实话实说,他不会怪罪你的。”
厨子看他都这么说了,便放下心来。
等到顾灵泽的珍珠糯米丸子出锅,其他菜也准备的差不多了,于是这道菜连带之前做好的刺身,一起被摆上了桌。
顾天华和谢洛诚一进来,就看见了这两道与众不同的菜。
“这是什么?”谢洛诚指着桌上的刺身问道。
还没等顾灵泽解释,顾飞睿就迫不及待的开了口,“舅舅,这是灵泽用你带回来的鱼做的刺身。”
“你和爹快坐下,我都等不及了。”
谢洛诚笑着用扇子敲了下他的头,“就你贪吃。”
转眸看向一旁的顾灵泽,顿时周身一震。
“你,你就是灵泽?”他没想到跟姐姐的眉眼之间竟如此想象。
他被一旁的顾天华轻轻一撞,赶紧收起了震惊的表情。
“见过谢大人。”
谢洛诚笑了两声,道:“叫什么大人,我身无一官半职,只是个商人而已。”
“灵泽你就叫我一声谢叔就行。”
这时谢老爷子走了进来,冷哼一声,瞪了谢洛诚和顾灵泽一人一眼。
两人面面相觑,同时有些尴尬。
“舅舅,我舅母呢?怎么不来一起吃饭。”
“你又叫他舅母,让他听见了揍你我可不管。”
“那舅君人呢?”
“他有些不舒服,回来了之后就在里间休息,我让厨房单独做了些他爱吃的,一会儿给他端过去。”
顾飞睿点了点头,“那吃完饭我去看看他。”
众人落座以后,都等着谢老爷子先提筷。
谢席儒抬手夹了一个珍珠糯米丸子放在谢老夫人碗里,众人开席。
谢家虽然是书香门第,但并没有食不言寝不语的规矩。
顾飞睿看着谢老夫人吃过以后满意的表情,赶忙说道:“祖母,那是灵泽专门给你做的。”
谢老夫人温柔的朝顾灵泽笑了笑,还没开口,就听见谢老爷子又哼了一声,自己夹了一个珍珠糯米丸子。
谢洛诚夹了一片刺身放进嘴里,没想到口中的味道一下就惊艳了他。
肉质鲜美,入口即化,而且没有想象中的腥气怪味。
顾灵泽也给赵承墨夹了一筷子刺身,两人相视一笑。
接下来但凡吃过刺身的人都赞不绝口,顾灵泽本来已经做好要回答问题的准备,没想到大家都没问他,这才松了一口气。
吃过饭后,顾天华便把赵承墨单独叫走了,徐明彦也跟着谢老爷子去了书房。
第83章 太极砗磲
俩人一路走到了花厅,谢洛诚正在里面泡茶。
“来的正好,来尝尝我这次专门带回来的茶叶。”
顾灵泽和顾修逸端起茶杯品了一口,两人都觉得确实不错。
“听修逸说,你会用白色的石头制冰是吗?”
顾灵泽笑着摇了摇头,“那日还没解释清楚,顾大哥他们有事就走了,其实我用来制