摊，讨价还价这种事在这时候还不流行，尤其是在这种官营的铺子里，更是说一不二。
在初唐这时候，随着冶铁技术的不断发展，铁器的使用也已经比较普遍，从前是铁比铜贵，这时候已经是铜比铁贵了，不过也没贵多少就是了。
这时候的铜币一个是一钱重，按现下的计量单位来算，一千个铜币重六斤四两，四千六百个铜币，差不多就有二十九斤半
罗用上手去试了试那个铁釜的重量，约莫得有四十来斤。因为冶炼和浇筑技术都不是很发达的缘故，这时候的铁釜看起来相当笨重，这么大一块铁疙瘩，就算是搁在后世，价格也便宜不了。
罗用把这个铁釜给买了下来，又跟人要来一些热水，里里外外将这铁釜刷洗干净。
现如今他们离石县中家家户户烧火炕，炕头上都烧有热水，罗用在城里认识的人多，随便跟人讨要点热水那是容易得很。
刷洗完的陶釜被罗用架在一口炉子上，下边点上柴火烧起来，又在釜中加了几大坨凝结成雪白色膏状的猪油。
“我这几日刚刚想起来一个新营生，往后你就待在城里头，专门帮我卖这个。”罗用一边手里头忙活着，一边对那田崇虎说道。
“那我家里头怎么办？”田崇虎道。
“这买卖比做豆腐有前途。”罗用跟他说：“你好好给我干个三两年的，娶媳fu的钱就有着落了，你阿妹的嫁妆也有着落了。”
这小子运气不好，没遇着好耶娘，上回见到他家那副光景之后，罗用就想把他给弄出来了。
对于那样的家庭，就算是开了外挂的罗三郎也没有什么好办法，只能早早把人给弄出来，免得将来有一天被他那不靠谱的耶娘给拖累死。
第74章 酱汁【修】
罗用先是烧起一锅热油，然后再从驴车上取了一罐子臭豆腐下来，略微滤干水渍以后，将那一块一块的臭豆腐放到铁釜中油zhà。
这用来油zhà的臭豆腐与臭腐ru的制法有些不同，少去了发酵那一步，因为发酵过的豆腐都酥了，zhà不成臭豆腐，只要直接将豆腐放在老卤之中浸泡即可。
铁釜中的热油滚着泡泡，将那一块块的臭豆腐zhà得滋滋作响，与此同时，那一阵又一阵的臭香也在这条冬日里的街道上飘dàng开来。
“什么味儿？”居住在附近的百姓以及外地商贾们很快就都问着味儿了。
“哎呦臭死了！”有人在那里喊。
“我觉着怪香的。”有人天生就喜欢这种味道。
“我怎么闻着像是谁家在煮屎？”这是想象力丰富的。
“烧土粪吧？”一旁有人道。
“什么土粪，你家土粪用猪油zhà？”
“走走，都别争了，咱瞅瞅去。”
眼下才刚到二月份，河东道好
在初唐这时候，随着冶铁技术的不断发展，铁器的使用也已经比较普遍，从前是铁比铜贵，这时候已经是铜比铁贵了，不过也没贵多少就是了。
这时候的铜币一个是一钱重，按现下的计量单位来算，一千个铜币重六斤四两，四千六百个铜币，差不多就有二十九斤半
罗用上手去试了试那个铁釜的重量，约莫得有四十来斤。因为冶炼和浇筑技术都不是很发达的缘故，这时候的铁釜看起来相当笨重，这么大一块铁疙瘩，就算是搁在后世，价格也便宜不了。
罗用把这个铁釜给买了下来，又跟人要来一些热水，里里外外将这铁釜刷洗干净。
现如今他们离石县中家家户户烧火炕，炕头上都烧有热水，罗用在城里认识的人多，随便跟人讨要点热水那是容易得很。
刷洗完的陶釜被罗用架在一口炉子上，下边点上柴火烧起来，又在釜中加了几大坨凝结成雪白色膏状的猪油。
“我这几日刚刚想起来一个新营生，往后你就待在城里头，专门帮我卖这个。”罗用一边手里头忙活着，一边对那田崇虎说道。
“那我家里头怎么办？”田崇虎道。
“这买卖比做豆腐有前途。”罗用跟他说：“你好好给我干个三两年的，娶媳fu的钱就有着落了，你阿妹的嫁妆也有着落了。”
这小子运气不好，没遇着好耶娘，上回见到他家那副光景之后，罗用就想把他给弄出来了。
对于那样的家庭，就算是开了外挂的罗三郎也没有什么好办法，只能早早把人给弄出来，免得将来有一天被他那不靠谱的耶娘给拖累死。
第74章 酱汁【修】
罗用先是烧起一锅热油，然后再从驴车上取了一罐子臭豆腐下来，略微滤干水渍以后，将那一块一块的臭豆腐放到铁釜中油zhà。
这用来油zhà的臭豆腐与臭腐ru的制法有些不同，少去了发酵那一步，因为发酵过的豆腐都酥了，zhà不成臭豆腐，只要直接将豆腐放在老卤之中浸泡即可。
铁釜中的热油滚着泡泡，将那一块块的臭豆腐zhà得滋滋作响，与此同时，那一阵又一阵的臭香也在这条冬日里的街道上飘dàng开来。
“什么味儿？”居住在附近的百姓以及外地商贾们很快就都问着味儿了。
“哎呦臭死了！”有人在那里喊。
“我觉着怪香的。”有人天生就喜欢这种味道。
“我怎么闻着像是谁家在煮屎？”这是想象力丰富的。
“烧土粪吧？”一旁有人道。
“什么土粪，你家土粪用猪油zhà？”
“走走，都别争了，咱瞅瞅去。”
眼下才刚到二月份，河东道好