正经喜宴是在晚上,但中午的席面?也不能马虎,加上还有一些菜品要早早准备这会儿?厨房里的一众人都忙的脚不沾地。他?刚走到门口还没来得及和湘丫头说话就看到姐夫在院子里朝他?招手。
    “福子,他?们都到了?”
    “啊,都去楼上了,我让苗掌柜带着他?们。姐夫你好些了没有?”
    黎江点点头,将?他?拉到了一旁。
    “我这伤没什?么大碍,酒楼里头有我看着你先去忙别的。对了,我醒了有听你姐说四娃回来了是吧,你找个人跑一趟镖局,叫他?带几个人过来一起吃席。”
    关福:“……”
    要不怎么说是一家人呢,都想到一块儿?去了。
    “姐夫,方?才他?来过了,我也说了这事儿?,这会儿?他?已经回去叫人了。”
    两人尴尬的相视一笑?,都知道这手防的是谁。
    “行吧,那你忙去吧,我收拾下去前?头盯着。”
    黎江转身回了屋子,换了套棕红色的新衣裳。看着镜子里精神满满的自己的,想着如今都一把年纪的人了,家庭和顺,银钱不愁。过往的那些鸡皮蒜毛的恩怨他?也不想再去计较。丈母娘始终是丈母娘,该有的礼节不能少,总是要出去见?见?的。
    不管怎么说她是媳妇的亲娘,这些年对自家不客气归客气,到底没干出什?么伤天害理的事儿?,她那一家也没在自己手上讨到过什?么便宜。
    今日翠儿?的大喜之日,能忍就忍忍。
    黎江收拾好自己后直接去了前?面?大堂,问了苗掌柜才知道他?把人带去了三楼的包厢里。
    也是,坐包厢里比较好。
    “那我上去瞧瞧,苗掌柜一会儿?四娃要是带人来了,你直接让他?到楼上来。不要收他?们的礼钱。”
    “自然?自然?。”
    都是一家人收什?么礼钱。
    苗掌柜心领神会。
    打发走了苗掌柜黎江看了看楼梯,深呼吸了两口气,直接朝着三楼走去。
    外?头这些纷纷扰扰厨房的人那都是一概都不知晓。他?们今日一大早便起来开始忙活了,洗虾的洗虾,刷蟹的刷蟹。黎湘做为主厨自然?是更忙了,尤其今日还有重头菜要上,准备工序繁杂到必须空出三个灶台位置出来才能完成。
    “师父,先前?熬的汤你看看,我感觉熬的差不多了。”
    黎湘正处理着鱼胶,听到燕粟的话立刻便放下东西去看了下。
    这两大锅里熬的可?不是普通的汤,是汇集了全鸡全鸭和排骨猪蹄等?一堆好料熬出来的高汤。一大早就开始熬,到现在都快两个时辰了,打开盖子便是一阵阵浓郁的肉香扑鼻而来。
    “差不多了,这个灶台的火先盖住,阿粟你去把我泡好的干贝和鲍鱼都拿来。”
    “全都拿来吗?我瞧着泡了好大两罐。”
    黎湘点点头,使唤着他?去将?两样食材都端了过来。转过头赶紧将?手里的鱼胶都处理了干净,看看灶台上其他?的食材也准备的差不多了。
    蹄筋已经冷油下锅炸过泡的正正好,香菇翅丝海参等?也都已经泡发好,就等?着她来装罐子上灶台。
    “师父,这也太多料了吧,全都一起煮会不会太浪费了?”
    杏子姐妹两看着满灶台的食材倒吸了口凉气,鸡鸭排骨蹄子就不说了,肉食没一个便宜的。另外?还有大堆的海货,什?么干贝鲍鱼海参,这些东西比肉还贵。再瞧瞧灶台上还有香菇翅丝鱼胶,以及一盆子鹌鹑蛋。这么多的食材她们都想象不出来一起煮会是个什?么味儿?。
    食材太多味道太杂,还能出好菜吗?
    作者有话要说:  红包已发,小仙女们注意查收啦!
    ◎166.第 166 章
    “煮出来那是给人?吃的, 怎么会?浪费。”
    黎湘忙着做菜一时也没时间去慢慢讲解这道大菜,反正教是肯定会?教的,不过得等表姐这喜宴过后。
    “桃子, 你去看看肉馅都剁好了没有,一会?儿我要用。杏子你去把蹄膀过过水,先炖。”
    “好嘞!”
    两?丫头领了差事立刻忙活了起来, 正好燕粟也拿来了食材, 都是她在白?家?挑的上好干贝和鲍鱼。
    黎湘检查了下, 都泡发的差不多了,转身将台上的其他食材都拿了过来准备放进坛子里。
    最底层铺上几片姜片, 放上最难熟的蹄筋和最经煮的鲍鱼, 再放上新鲜的笋片香菇和翅丝,然?后放进干贝海参和鹌鹑蛋。另外还有她自己特制的准备过年吃的火腿肉,每个坛子她都放了一些。这些东西一样加上一点?, 小小坛子便被撑的满满当当, 只要再加上撇干净浮沫的高汤就?可?以开始炖煮了。
    佛跳墙在现代是一道非常出名的菜肴, 在这里嘛, 黎湘还没有听说过哪家?有这样的菜。仅仅这一坛就?包含了数十种食材,价钱也不便宜, 一般人?怕是舍不得做。
    她打算在表姐的喜宴上将这道菜先推出来尝个鲜,然?后再在酒楼里正式售卖。
    “师父师父!刚刚阿七说乘风大哥带着十几个人?去楼上了!”
    听到乘风两?字儿黎湘下意识的愣了愣,昨日还没好好谢他,今日一早又忙的很都没想起他来。
    “他带了十几个人??”
    很快黎湘反应过来,估摸着他是以为酒楼在正常营业才带了兄弟过来。
    “来就?来吧, 阿粟你去和苗掌柜说一声,叫他别收那些人?的礼钱。”
    话刚

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