刷子和垃圾桶。
“阿七二生你们两过?来，跟我学洗小龙虾。”
黎湘一喊，竹七和二生立刻挤到了前头。尽管他们不明白为什么?洗个虾还要?学，但都听话的很。
“你们敢抓这东西吧。”
“这有啥不敢的。以前我们上山下河，抓的奇奇怪怪的东西多了去了。”
竹七伸手就抓起了一只?小龙虾，那小龙虾活蹦乱跳的着伸了钳子就要?夹他，却被?他一只?手就按的动弹不得。
黎湘满意的点点头。
为啥叫他两来学，就是?看重他两胆子够大。小龙虾从昨日?到酒楼里，几乎都没有人敢去碰过?。女孩子不说了，怕这东西情有可原，但另外几个伙计也怕真是?叫她不知说什么?好。
好在竹七和二生两个胆子够大，两个人也够用了。
“呐，一人拿个刷子，像我这样一只?手抓着小龙虾，先给它前后左右刷干净。”
黎湘抓着小龙虾给他们做示范，这个好学的很，竹七两个人看一遍就学会了。
“现在拿剪刀，把它们这些没肉的小脚都给剪掉。然?后像我这样斜着朝它头轻轻一剪，不要?使劲，那样会剪破它里头的沙袋内脏。直接用剪刀夹住往外一翻再一扯就行。”
她把剪掉的小龙虾头扔进?了垃圾桶，又教了竹七和二生怎么?扯虾肠。折腾了七八只?小龙虾后，两人总算是?都学会了。
“好啦，刷洗小龙虾的活儿?就交给你们啦，要?是?时间不赶的话，背上记得剪道口子。先刷一篮子出来。”
黎湘放下手里的剪刀，端着已经收拾干净的半篮子小龙虾去了厨房。
“杏子，让你剁的大蒜剁了多少了？”
“有这一大腕了!”
杏子赶紧将剁好的大蒜末端到了灶台上。
“先过?来看吧，看完再去剁大蒜。”
黎湘让娘帮着先生了火，锅里热油将那大碗蒜末倒下去了一大半，又加了三大勺子蚝油和一点点糖进?去翻炒。
火不是?很大，大蒜末也就不会被?炒焦，而且还香的很。才炒几下便满物屋子都是?大蒜和蚝油被?油炸过?的香味。
炒的差不多了直接下小龙虾进?去一起翻炒。
原本暗红色的小龙虾一遇热立刻都变成?了鲜红色，煞是?好看。
“这道蒜蓉小龙虾吃的就是?蒜蓉味道，所以别的东西就不要?加太多了。加点酱油葱结还有香叶，盐也少放一点，那蒜蓉酱里有放蚝油。”
黎湘一边讲一边将东西都加到了锅里，最后还倒了点料酒进?去。
“哇！师父好香啊！”
“笨蛋，是?锅里好香。”
桃子姐妹两看着锅里那色泽鲜红的小龙虾，都忍不住的咽了咽口水。
“师父，这个叫小龙虾，都是?虾味道是?不是?也和其他虾一样啊？”
黎湘回?头看了姐妹两一眼，无奈的笑了笑，出锅时另外捞了两只?小龙虾出来给她两一人一只?。
桃子闻着那阵阵蒜香，都顾不得烫，学着以前吃虾的样子一口咬了上去。
黎湘都来不及阻止，就听到了一声牙齿和硬壳碰撞的声音。
“……”
作者有话要说： 小龙虾小龙虾小龙虾！！我要去点外卖！！
◎143.第 143 章
“傻丫头, 没看到这?小龙虾背上?有道缝吗？直接扒开吃里头的肉。”
黎湘无奈的笑了笑，端上?盘子走?了出去。
外头都不是什么外人，她也就懒的去拿那?么多双筷子, 直接让他们?洗完手?用手?拿着吃。反正院子里头就有水，吃完洗下就行?了。
一道蒜蓉小龙虾，吃得酒楼众人都没功夫说话?, 一个个吃完还不忘将壳子吮两?下。
不到一刻钟的时间, 盘子里便只剩下的一小堆蒜蓉。
这?些人吃起来连蒜蓉都吃了不少！
“太香太好吃了！”
“表妹, 这?小龙虾肯定?好卖！”
关翠儿眼亮晶晶的，看着小龙虾一副意犹未尽的神色。她是真没想到, 以前在田里见过的红壳虾居然还能做得这?样?美味。
从前她也吃过, 满嘴土腥不说，吃完还拉肚子。当时也没钱看病，都是自己熬着, 所以也再?不敢去尝试。没想到, 弄干净后炒出来是这?样?的香。
表妹的手?真有种能将废变宝的能力。
“喜欢吃, 那?咱们?再?来炒一盘。”
黎湘去阿七那?儿将他和二生刚清理出来的小龙虾抓了小半盆回到了厨房。
明日主打蒜蓉小龙虾和香辣小龙虾, 所以今日得让她们?把这?两?样?做法都给学会。
“刚刚那?是蒜蓉的小龙虾，你们?可别光顾着吃, 我怎么做的你们?也得记下来，一会儿我要考的。”
桃子姐妹两?剥着小龙虾的手?一顿，赶紧将手?里的小龙虾给吃了，专心去看师父炒小龙虾。
“做这?个小龙虾呢，第一是不能太省。油不能省, 配料也不能省。”
黎湘说着话?又倒了许多油下了锅。待那?油一热，直接将小龙虾倒进锅里，半炸半炒。那?劈里啪啦的声音真是比以前炒菜任何时候都还要响亮。等炸的差不多了, 便先?捞起来，就着那?锅里剩下的油丢些姜蒜辣椒进去爆香，然后再?把小龙虾倒回去回锅一起炒加上?基本的调料。
“料酒也要加一些进去，还有酱油，如果只是做一盘的分量那?就加两?勺就行?了。”
“嗯嗯！”
“阿七二生你们两过?来，跟我学洗小龙虾。”
黎湘一喊，竹七和二生立刻挤到了前头。尽管他们不明白为什么?洗个虾还要?学，但都听话的很。
“你们敢抓这东西吧。”
“这有啥不敢的。以前我们上山下河，抓的奇奇怪怪的东西多了去了。”
竹七伸手就抓起了一只?小龙虾，那小龙虾活蹦乱跳的着伸了钳子就要?夹他，却被?他一只?手就按的动弹不得。
黎湘满意的点点头。
为啥叫他两来学，就是?看重他两胆子够大。小龙虾从昨日?到酒楼里，几乎都没有人敢去碰过?。女孩子不说了，怕这东西情有可原，但另外几个伙计也怕真是?叫她不知说什么?好。
好在竹七和二生两个胆子够大，两个人也够用了。
“呐，一人拿个刷子，像我这样一只?手抓着小龙虾，先给它前后左右刷干净。”
黎湘抓着小龙虾给他们做示范，这个好学的很，竹七两个人看一遍就学会了。
“现在拿剪刀，把它们这些没肉的小脚都给剪掉。然?后像我这样斜着朝它头轻轻一剪，不要?使劲，那样会剪破它里头的沙袋内脏。直接用剪刀夹住往外一翻再一扯就行。”
她把剪掉的小龙虾头扔进?了垃圾桶，又教了竹七和二生怎么?扯虾肠。折腾了七八只?小龙虾后，两人总算是?都学会了。
“好啦，刷洗小龙虾的活儿?就交给你们啦，要?是?时间不赶的话，背上记得剪道口子。先刷一篮子出来。”
黎湘放下手里的剪刀，端着已经收拾干净的半篮子小龙虾去了厨房。
“杏子，让你剁的大蒜剁了多少了？”
“有这一大腕了!”
杏子赶紧将剁好的大蒜末端到了灶台上。
“先过?来看吧，看完再去剁大蒜。”
黎湘让娘帮着先生了火，锅里热油将那大碗蒜末倒下去了一大半，又加了三大勺子蚝油和一点点糖进?去翻炒。
火不是?很大，大蒜末也就不会被?炒焦，而且还香的很。才炒几下便满物屋子都是?大蒜和蚝油被?油炸过?的香味。
炒的差不多了直接下小龙虾进?去一起翻炒。
原本暗红色的小龙虾一遇热立刻都变成?了鲜红色，煞是?好看。
“这道蒜蓉小龙虾吃的就是?蒜蓉味道，所以别的东西就不要?加太多了。加点酱油葱结还有香叶，盐也少放一点，那蒜蓉酱里有放蚝油。”
黎湘一边讲一边将东西都加到了锅里，最后还倒了点料酒进?去。
“哇！师父好香啊！”
“笨蛋，是?锅里好香。”
桃子姐妹两看着锅里那色泽鲜红的小龙虾，都忍不住的咽了咽口水。
“师父，这个叫小龙虾，都是?虾味道是?不是?也和其他虾一样啊？”
黎湘回?头看了姐妹两一眼，无奈的笑了笑，出锅时另外捞了两只?小龙虾出来给她两一人一只?。
桃子闻着那阵阵蒜香，都顾不得烫，学着以前吃虾的样子一口咬了上去。
黎湘都来不及阻止，就听到了一声牙齿和硬壳碰撞的声音。
“……”
作者有话要说： 小龙虾小龙虾小龙虾！！我要去点外卖！！
◎143.第 143 章
“傻丫头, 没看到这?小龙虾背上?有道缝吗？直接扒开吃里头的肉。”
黎湘无奈的笑了笑，端上?盘子走?了出去。
外头都不是什么外人，她也就懒的去拿那?么多双筷子, 直接让他们?洗完手?用手?拿着吃。反正院子里头就有水，吃完洗下就行?了。
一道蒜蓉小龙虾，吃得酒楼众人都没功夫说话?, 一个个吃完还不忘将壳子吮两?下。
不到一刻钟的时间, 盘子里便只剩下的一小堆蒜蓉。
这?些人吃起来连蒜蓉都吃了不少！
“太香太好吃了！”
“表妹, 这?小龙虾肯定?好卖！”
关翠儿眼亮晶晶的，看着小龙虾一副意犹未尽的神色。她是真没想到, 以前在田里见过的红壳虾居然还能做得这?样?美味。
从前她也吃过, 满嘴土腥不说，吃完还拉肚子。当时也没钱看病，都是自己熬着, 所以也再?不敢去尝试。没想到, 弄干净后炒出来是这?样?的香。
表妹的手?真有种能将废变宝的能力。
“喜欢吃, 那?咱们?再?来炒一盘。”
黎湘去阿七那?儿将他和二生刚清理出来的小龙虾抓了小半盆回到了厨房。
明日主打蒜蓉小龙虾和香辣小龙虾, 所以今日得让她们?把这?两?样?做法都给学会。
“刚刚那?是蒜蓉的小龙虾，你们?可别光顾着吃, 我怎么做的你们?也得记下来，一会儿我要考的。”
桃子姐妹两?剥着小龙虾的手?一顿，赶紧将手?里的小龙虾给吃了，专心去看师父炒小龙虾。
“做这?个小龙虾呢，第一是不能太省。油不能省, 配料也不能省。”
黎湘说着话?又倒了许多油下了锅。待那?油一热，直接将小龙虾倒进锅里，半炸半炒。那?劈里啪啦的声音真是比以前炒菜任何时候都还要响亮。等炸的差不多了, 便先?捞起来，就着那?锅里剩下的油丢些姜蒜辣椒进去爆香，然后再?把小龙虾倒回去回锅一起炒加上?基本的调料。
“料酒也要加一些进去，还有酱油，如果只是做一盘的分量那?就加两?勺就行?了。”
“嗯嗯！”