想?想?小姐这么?多年何时住过那样小的屋子，何时受过那样的委屈。金花心里难受的很?, 姑爷就是仗着小姐喜欢他而已。
小姐也是, 姑爷都不是柳家少爷了也不让和?老爷那边说, 整个陵安都知道的事情又能瞒得过多久。不行?，她得和?大少爷先通通信说一声。小姐还怀着身孕, 哪能挤在那种小地方。
金花一边收拾着东西, 一边找了人给金府传信。府上有特?地训练过的飞鸽，想?来过不了几日大少爷就能收到信了。
她干的事情金云珠一无所?知。金云珠现在觉着呆这儿挺好的，酒楼后院儿小是小了点, 但房间布置的舒服, 吃的也舒心。若是嫌吵, 三楼里的房间也装饰好了, 舒舒服服的靠在软榻上看着窗外?的风景，无聊便看看鸳鸯记, 还有水果和?各种零食，简直不要太舒服。
黎泽见她十分享受并不是因为顾及着自己?才放了心，问了苗掌柜些事后便匆匆出了门。
这会儿黎湘正把酒楼里的人集合在一起?开会。
如今酒楼开张在即，厨房里人手却太多了，桃子姐妹和?表姐燕粟加进来后, 还有姜悯师徒和?两个伙计，加上自己?一共九个人。
厨房没?必要这么?多，所?以?她打算清两个去前面跑堂。
“你们有自荐的吗？厨房和?跑堂工钱都是一样。”
一听?工钱是一样的, 当?场便有一个伙计举了手。
“阿湘姑娘，我想?去当?跑堂！”
厨房里的东西他怎么?学也学不会，跑堂还能多见见市面，运气?好的话还有赏钱。他可是早就想?去了。
“行?，那你站到跑堂那边去。”
黎湘又看了看姜悯几人，表姐桃子她们是不可能去跑堂的，姜悯也不能去。就阿布和?另外?一个伙计了。照理?说阿布是姜悯的徒弟也不好去的，可阿布有天分，她比较看好阿布。
她是这样想?的，另外?一个伙计却以?为黎湘是想?让他去，纠结了好一会儿正要下定决心时，旁边的阿布突然站了出去。
“阿湘姑娘，我也想?去！”
黎湘点点头，看了下姜悯的神色，见他还挺高兴的显然是没?有意见。这师徒两应该是沟通过，这样就好办了。
“行?，那你也过去吧。”
如今跑堂四个，掌柜一人，采买之前辞了暂时可以?由爹顶上。大哥也经常在酒楼里，前面足够应付，厨房人也够了，只要再?培训培训就行?。
“那咱们现在分成两拨，跑堂还是由苗掌柜管着，苗掌柜你去教教阿布他们该注意的东西，其他人跟我进厨房。”
以?后大家要一起?做事，厨房里一些规矩就要事先讲在前面。
黎湘把桃子她们刚来的时候培训的那套拿了出来，一样的要求，每天早晨都要检查仪容仪表，厨房的各种归置等等。另外?她还检查了下姜悯的手艺。
酒楼里的食牌还没?有挂上去，明日就得将菜名都拿出去制牌，所?以?她要先了解姜悯的厨艺。到时候不光是她的拿手菜要挂，姜悯的也要挂，像那酥黄独就可称之为一道佳品。
不过姜悯会的还是糕点要多一些，除此之外?就是包子了。他自己?琢磨着调了不少味道不错的包子馅儿，还是很?有天赋的。黎湘干脆又教他做饺子，水晶包和?各种饼子。日后让他专攻面食。
对面食很?有兴趣的杏子凑了过来。
“师父，烧卖和?水晶包是什么?东西？”
“你想?学就在一旁看着呗。”
黎湘去舀了半盆子淀粉出来，又分了大半到另外?的盆里，加了点面粉进去。其实用无筋面粉会更加好些，但是要弄那东西真是太费劲了，实在没?有必要。面粉加的不多，影响不大。
加好了便开始倒水和?。
“先加凉水，和?至粘稠，看到了吧，能挂筷子就成。”
姜悯和?杏子点点头，记在了心里。
“现在加开水。”
黎湘舀了一瓢慢慢加进去迅速搅拌，盆里的面浆很?快便凝了起?来，这时她才将另外?一小半淀粉加去，和?成絮后添上一点猪油开始揉面。
其实也就是开头复杂些，中间揉面擀皮儿什么?的和?做饺子差不多。
“师父，这么?薄是饺子皮儿吧，怎么?叫水晶包呢？”
黎湘：“……”
“不能用皮来定义食物，饺子和?包子的区分是在于包它们的手法。”
皮擀好了，一旁关翠儿调的馅儿也好了。
胡萝卜碎末和?冬菇碎加着炒好的鸡蛋碎和?着调料拌的。还没?开始蒸就能闻到那鲜香的味道。
黎湘做的小，一颗包起?来大概也就婴儿小拳头大小，玲珑可爱。上锅蒸个一刻钟左右就可以?了。
姜悯会包包子，他也包了几个试过皮子的手感，和?包子是完全不同的感受。他想?象过蒸出来大概就是薄薄一层皮而已，结果一开锅吓了他一跳。
“这，这也太漂亮了吧！”
杏子都看呆了。
谁也没?想?到这皮儿蒸出来竟然会是半透明的。那晶莹剔透的皮儿里红的黄的黑的都有，当?真是漂亮极了。
“师父师父，赏我一个尝尝味儿吧！”
黎湘嗔了她一眼，拿着筷子夹了蒸笼里的水晶包装到盘子，一共装了四盘。
“这盘拿到三楼去给我娘和?大嫂，这盘给苗掌柜他们尝尝鲜，剩下的你们分了吧。”
“谢谢师父！”
杏子欢呼
小姐也是, 姑爷都不是柳家少爷了也不让和?老爷那边说, 整个陵安都知道的事情又能瞒得过多久。不行?，她得和?大少爷先通通信说一声。小姐还怀着身孕, 哪能挤在那种小地方。
金花一边收拾着东西, 一边找了人给金府传信。府上有特?地训练过的飞鸽，想?来过不了几日大少爷就能收到信了。
她干的事情金云珠一无所?知。金云珠现在觉着呆这儿挺好的，酒楼后院儿小是小了点, 但房间布置的舒服, 吃的也舒心。若是嫌吵, 三楼里的房间也装饰好了, 舒舒服服的靠在软榻上看着窗外?的风景，无聊便看看鸳鸯记, 还有水果和?各种零食，简直不要太舒服。
黎泽见她十分享受并不是因为顾及着自己?才放了心，问了苗掌柜些事后便匆匆出了门。
这会儿黎湘正把酒楼里的人集合在一起?开会。
如今酒楼开张在即，厨房里人手却太多了，桃子姐妹和?表姐燕粟加进来后, 还有姜悯师徒和?两个伙计，加上自己?一共九个人。
厨房没?必要这么?多，所?以?她打算清两个去前面跑堂。
“你们有自荐的吗？厨房和?跑堂工钱都是一样。”
一听?工钱是一样的, 当?场便有一个伙计举了手。
“阿湘姑娘，我想?去当?跑堂！”
厨房里的东西他怎么?学也学不会，跑堂还能多见见市面，运气?好的话还有赏钱。他可是早就想?去了。
“行?，那你站到跑堂那边去。”
黎湘又看了看姜悯几人，表姐桃子她们是不可能去跑堂的，姜悯也不能去。就阿布和?另外?一个伙计了。照理?说阿布是姜悯的徒弟也不好去的，可阿布有天分，她比较看好阿布。
她是这样想?的，另外?一个伙计却以?为黎湘是想?让他去，纠结了好一会儿正要下定决心时，旁边的阿布突然站了出去。
“阿湘姑娘，我也想?去！”
黎湘点点头，看了下姜悯的神色，见他还挺高兴的显然是没?有意见。这师徒两应该是沟通过，这样就好办了。
“行?，那你也过去吧。”
如今跑堂四个，掌柜一人，采买之前辞了暂时可以?由爹顶上。大哥也经常在酒楼里，前面足够应付，厨房人也够了，只要再?培训培训就行?。
“那咱们现在分成两拨，跑堂还是由苗掌柜管着，苗掌柜你去教教阿布他们该注意的东西，其他人跟我进厨房。”
以?后大家要一起?做事，厨房里一些规矩就要事先讲在前面。
黎湘把桃子她们刚来的时候培训的那套拿了出来，一样的要求，每天早晨都要检查仪容仪表，厨房的各种归置等等。另外?她还检查了下姜悯的手艺。
酒楼里的食牌还没?有挂上去，明日就得将菜名都拿出去制牌，所?以?她要先了解姜悯的厨艺。到时候不光是她的拿手菜要挂，姜悯的也要挂，像那酥黄独就可称之为一道佳品。
不过姜悯会的还是糕点要多一些，除此之外?就是包子了。他自己?琢磨着调了不少味道不错的包子馅儿，还是很?有天赋的。黎湘干脆又教他做饺子，水晶包和?各种饼子。日后让他专攻面食。
对面食很?有兴趣的杏子凑了过来。
“师父，烧卖和?水晶包是什么?东西？”
“你想?学就在一旁看着呗。”
黎湘去舀了半盆子淀粉出来，又分了大半到另外?的盆里，加了点面粉进去。其实用无筋面粉会更加好些，但是要弄那东西真是太费劲了，实在没?有必要。面粉加的不多，影响不大。
加好了便开始倒水和?。
“先加凉水，和?至粘稠，看到了吧，能挂筷子就成。”
姜悯和?杏子点点头，记在了心里。
“现在加开水。”
黎湘舀了一瓢慢慢加进去迅速搅拌，盆里的面浆很?快便凝了起?来，这时她才将另外?一小半淀粉加去，和?成絮后添上一点猪油开始揉面。
其实也就是开头复杂些，中间揉面擀皮儿什么?的和?做饺子差不多。
“师父，这么?薄是饺子皮儿吧，怎么?叫水晶包呢？”
黎湘：“……”
“不能用皮来定义食物，饺子和?包子的区分是在于包它们的手法。”
皮擀好了，一旁关翠儿调的馅儿也好了。
胡萝卜碎末和?冬菇碎加着炒好的鸡蛋碎和?着调料拌的。还没?开始蒸就能闻到那鲜香的味道。
黎湘做的小，一颗包起?来大概也就婴儿小拳头大小，玲珑可爱。上锅蒸个一刻钟左右就可以?了。
姜悯会包包子，他也包了几个试过皮子的手感，和?包子是完全不同的感受。他想?象过蒸出来大概就是薄薄一层皮而已，结果一开锅吓了他一跳。
“这，这也太漂亮了吧！”
杏子都看呆了。
谁也没?想?到这皮儿蒸出来竟然会是半透明的。那晶莹剔透的皮儿里红的黄的黑的都有，当?真是漂亮极了。
“师父师父，赏我一个尝尝味儿吧！”
黎湘嗔了她一眼，拿着筷子夹了蒸笼里的水晶包装到盘子，一共装了四盘。
“这盘拿到三楼去给我娘和?大嫂，这盘给苗掌柜他们尝尝鲜，剩下的你们分了吧。”
“谢谢师父！”
杏子欢呼