然后每日都锦哥儿、锦哥儿地叫个不停。许是察觉到了傅里对这个乳名儿的喜爱，锦哥儿很快就对这个名字有了反应，每次叫他的时候，也都会“咯咯咯”地笑个不停。
锦哥儿的这个反应可把周公这个取名的人喜欢惨了，几次试探着与锦哥儿接触，发现他待自己也非常亲近之后，周公立刻就将傅里这个才认了不到一年的女儿抛到了一边，转而整日围着锦哥儿打转儿
每天天刚明，周公便要拖着周婆一起到她房中来看锦哥儿，然后和他念叨千字文、百家姓、声律启蒙等一系列启蒙读物，有时候兴致来了，甚至还会赋诗一首，等他尽兴了，才会放周婆离开，去和田大娘一起做早饭。
每天天擦黑，也不管店里还有没有客人，周公都立刻关门打烊，然后一路疾走回家，非要抱着锦哥儿亲香亲香才会心满意足地回去睡觉。
锦哥儿也给面子，不论是大早上的被吵起来听天书，还是晚上被周公的胡子挨着蹭，当着周公的面儿他都是笑嘻嘻的。
虽然等到周公离开后，锦哥儿转头就会扑到傅里怀里求抱抱，又或者干脆闹着要去空间。
也不知道他是打哪儿学来的，整一个鬼灵精。
百日宴后，傅里终于受不住整日宅在家里的生活，决定出去走走。
也是这个时候，周公拿着账本儿来找她：“小里啊，你快来看看这一年来，咱们面摊、面馆的账本儿。我算了算，除去成本儿和员工的工钱，面馆每个月都能有四百五十多两银子的纯利润。这一年积累下来，也有了近六千的余额。”
自从正式认亲，周公夫妇便改口叫傅里为小里了，傅里则称呼周公夫妇为周爹爹，周妈妈。
原主毕竟父母尚在，她不好直接叫其他人爹妈的，总得有所区分。好在周公二人知道原因后，没有介意。
“你瞧瞧，”周公将账本儿递给傅里，见她抱着锦哥儿不太能腾得出手，非常高兴地将人接了过去，“你先看账本儿，锦哥儿被我抱着你放心。”
傅里一边笑着摇头，一边抬手翻看账本儿。
诚如周公所说，只靠着一个面馆，不过一年的时间，账面上便已经多出了近六千的进项。
有些夸张。
不过傅里也注意到，面馆的生意在后几个月已经开始出现了疲态，销量似乎也在开始下降
原本一个月能赚近五百两，甚至偶尔还会超出这个数目的银子，但后几个月，利润便从近五百两的银子逐渐降低到了四百三十，甚至四百二十的数额。而且大有继续下降的趋势。
傅里想了想，看向周公：“咱巴州府城是不是已经出现了不少卖小面的店家了？”
否则面馆的生意绝不可能降得这么快。
傅里又不是满脑子理想主义的空想者，她当然知道，面馆的生意是肯定会下滑的，毕竟再好吃的面也总有吃腻的一天，她不可能只靠着一款面条就赚一辈子的钱。但在她的预想中，小面的生意肯定是能坚持两年的。
不是因为其他，只是因为小面得天独厚的条件
巴州府对应的应该是现实世界的四川重庆一带，而小面本就是重庆的经典小吃，传承几百年都长盛不衰。小面出现在巴州府，又有她无限量供应的辣椒，按理说，不可能不到一年就出现销量下滑的现象。
周公果然点了点头：“倒也不是其他人，就是除醉香楼外的其他买得起辣椒的酒楼食肆。”
“这怎么可能？”虽然猜到可能是这样的情况，但真的确认了，傅里仍旧非常惊讶，“就算那些酒楼也做了小面，可价格如何与我们比较？那些客人又不是蠢的？可我们能将小面的价格压得那么低，还是因为对我们来说，辣椒没有成本，但那些酒楼……”
傅里眉头紧锁，“周爹爹，难道那些酒楼找到了辣椒的种植方法了？”
周公抱着锦哥儿颠了颠，将他逗笑之后才开口：“怎么可能，这才过去多久，就是神仙下凡，也不可能这么快就找到辣椒的种植方法。况且就算找到了，他们又到哪儿去找足够的种子？”
傅里当然知道，可正因为这样，她才更加想不通背后的原因。
周公倒是没放在心上：“小里，虽然那些酒楼食肆没办法将成本降下来，却可以反其道而行之，将成本堆得更高啊。”
傅里恍然大悟：“原来是这样。”
他们做的小面能将价格定在十个铜板以下，除了辣椒没有成本外，还因为店里的面条和其他调料，乃至于臊子里面的肉都是买得同等档次里面最便宜的。其他酒楼根本没办法和他们打价格战，可若是他们根本就不想和面馆打价格战，而是想要学醉香楼，直接吸引高档次的客人呢？
比如，原本用来做臊子的猪肉，他们换成牛肉，鱼肉，甚至鹿肉……
比如，原本用来和面的普通面粉，他们换成档次更高的面粉，甚至往面粉里面加其他更昂贵的材料……
比如高汤可以换，青菜也可以做手脚，除了辣椒不能换，甚至连调料都可以来个改头换面……b
锦哥儿的这个反应可把周公这个取名的人喜欢惨了，几次试探着与锦哥儿接触，发现他待自己也非常亲近之后，周公立刻就将傅里这个才认了不到一年的女儿抛到了一边，转而整日围着锦哥儿打转儿
每天天刚明，周公便要拖着周婆一起到她房中来看锦哥儿，然后和他念叨千字文、百家姓、声律启蒙等一系列启蒙读物，有时候兴致来了，甚至还会赋诗一首，等他尽兴了，才会放周婆离开，去和田大娘一起做早饭。
每天天擦黑，也不管店里还有没有客人，周公都立刻关门打烊，然后一路疾走回家，非要抱着锦哥儿亲香亲香才会心满意足地回去睡觉。
锦哥儿也给面子，不论是大早上的被吵起来听天书，还是晚上被周公的胡子挨着蹭，当着周公的面儿他都是笑嘻嘻的。
虽然等到周公离开后，锦哥儿转头就会扑到傅里怀里求抱抱，又或者干脆闹着要去空间。
也不知道他是打哪儿学来的，整一个鬼灵精。
百日宴后，傅里终于受不住整日宅在家里的生活，决定出去走走。
也是这个时候，周公拿着账本儿来找她：“小里啊，你快来看看这一年来，咱们面摊、面馆的账本儿。我算了算，除去成本儿和员工的工钱，面馆每个月都能有四百五十多两银子的纯利润。这一年积累下来，也有了近六千的余额。”
自从正式认亲，周公夫妇便改口叫傅里为小里了，傅里则称呼周公夫妇为周爹爹，周妈妈。
原主毕竟父母尚在，她不好直接叫其他人爹妈的，总得有所区分。好在周公二人知道原因后，没有介意。
“你瞧瞧，”周公将账本儿递给傅里，见她抱着锦哥儿不太能腾得出手，非常高兴地将人接了过去，“你先看账本儿，锦哥儿被我抱着你放心。”
傅里一边笑着摇头，一边抬手翻看账本儿。
诚如周公所说，只靠着一个面馆，不过一年的时间，账面上便已经多出了近六千的进项。
有些夸张。
不过傅里也注意到，面馆的生意在后几个月已经开始出现了疲态，销量似乎也在开始下降
原本一个月能赚近五百两，甚至偶尔还会超出这个数目的银子，但后几个月，利润便从近五百两的银子逐渐降低到了四百三十，甚至四百二十的数额。而且大有继续下降的趋势。
傅里想了想，看向周公：“咱巴州府城是不是已经出现了不少卖小面的店家了？”
否则面馆的生意绝不可能降得这么快。
傅里又不是满脑子理想主义的空想者，她当然知道，面馆的生意是肯定会下滑的，毕竟再好吃的面也总有吃腻的一天，她不可能只靠着一款面条就赚一辈子的钱。但在她的预想中，小面的生意肯定是能坚持两年的。
不是因为其他，只是因为小面得天独厚的条件
巴州府对应的应该是现实世界的四川重庆一带，而小面本就是重庆的经典小吃，传承几百年都长盛不衰。小面出现在巴州府，又有她无限量供应的辣椒，按理说，不可能不到一年就出现销量下滑的现象。
周公果然点了点头：“倒也不是其他人，就是除醉香楼外的其他买得起辣椒的酒楼食肆。”
“这怎么可能？”虽然猜到可能是这样的情况，但真的确认了，傅里仍旧非常惊讶，“就算那些酒楼也做了小面，可价格如何与我们比较？那些客人又不是蠢的？可我们能将小面的价格压得那么低，还是因为对我们来说，辣椒没有成本，但那些酒楼……”
傅里眉头紧锁，“周爹爹，难道那些酒楼找到了辣椒的种植方法了？”
周公抱着锦哥儿颠了颠，将他逗笑之后才开口：“怎么可能，这才过去多久，就是神仙下凡，也不可能这么快就找到辣椒的种植方法。况且就算找到了，他们又到哪儿去找足够的种子？”
傅里当然知道，可正因为这样，她才更加想不通背后的原因。
周公倒是没放在心上：“小里，虽然那些酒楼食肆没办法将成本降下来，却可以反其道而行之，将成本堆得更高啊。”
傅里恍然大悟：“原来是这样。”
他们做的小面能将价格定在十个铜板以下，除了辣椒没有成本外，还因为店里的面条和其他调料，乃至于臊子里面的肉都是买得同等档次里面最便宜的。其他酒楼根本没办法和他们打价格战，可若是他们根本就不想和面馆打价格战，而是想要学醉香楼，直接吸引高档次的客人呢？
比如，原本用来做臊子的猪肉，他们换成牛肉，鱼肉，甚至鹿肉……
比如，原本用来和面的普通面粉，他们换成档次更高的面粉，甚至往面粉里面加其他更昂贵的材料……
比如高汤可以换，青菜也可以做手脚，除了辣椒不能换，甚至连调料都可以来个改头换面……b